顺德网议：打造顺德智慧美食街区可行吗？

顺德美食（图/顺德城市网摄影俱乐部“丘比特”摄）

　　4月8日，顺德区文化广电旅游体育局发布公告，为进一步打造顺德美食品牌，该局草拟制定了《佛山市顺德区促进餐饮业发展实施办法》（征求意见稿）。其中意见稿提出，将由顺德区旅游主管部门每年安排不少于50万元专项经费，牵头打造2到3条智慧美食街区，通过平台对接、活动组织、设备升级、服务提升等促进街区餐饮消费体验升级。

　　对此，网友“闲就闲着呗”就在顺德城市网论坛发帖称，作为“世界美食之都”的顺德，目前并没有一条像样的美食街，打造智慧美食街区的确很有必要，不过仍有很多方面的问题需要考虑，最明显的就是这些美食街区应建设在何处。

　　这位网友的帖子发出后，不少网友都跟帖发表了自己的观点。比如网友“巫山是云”就认为，打造2到3条智慧美食街区这个规划过于理想化，目前也只是提出来而已，想要实现难度比较高。不过也有网友对这个规划充满信心，“顺德的美食可以说是遍地开花，美食之都的称号也是响当当的，这个美食街只要打造起来，肯定有不少人会慕名而来！”网友“二二”就这样说。

　　而网友“薄荷叶”就比较冷静，他认为美食靠的是味道和内涵，如果顺德美食的正宗味道不能保持下去，就算把美食街建立起来了，也很难打响招牌，达到理想状态。对于此想法，网友“梅天理”也认为要打造一个美食街并不难，但是要想让这美食闯出名堂，就得有过硬的美食文化底蕴，以及规范到位的管理。

　　纵观网友的观点，我们可以发现，顺德要打造智慧美食街区，除了要有扶持政策，更重要的是美食行业要有出类拔萃的能力，以及有一个完善管理规范制度，保护顺德美食稳步向前发展。（欧晓怡）

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　　顺德要打造智慧美食街区？

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