来自凉山的核桃、石榴等又掀起了新一轮的抢购热潮。
“美食节第一天，蒸猪刚抬上来就很多人围着，一下就抢完了。我今天都抬了好几只了。”来自凉山雷波的梁銶琚职业技术学校学生何亿憨憨的笑着说，凉山那边主要是通过煮猪加辣椒凉拌吃，而顺德人的口味喜欢香甜，这边的猪肉就加入10几种香料蒸，并加入了少许芝麻，结果大受本地人欢迎，最多一天能卖50、60头蒸猪和烧猪。
美食节顺德对口“凉山印象”摊位上挤满了人群。
10月3号，美食节顺德对口凉山美姑、金阳、雷波的“凉山印象”摊位上挤满了人群，只见市民们手拿竹签，翘首以盼，只等切肉的师傅把蒸猪放进试吃的碗里，他们就一品为快。
“虽然蒸猪有点贵，但是很好吃，滑滑的，味道特别香，而且有很浓的猪肉味。” 70多岁梁维买了一盒蒸乌金猪，笑着和家人一起马上就分食完了。
市民品尝新鲜的蒸猪。
据摊位负责人、勒流饮食协会会长马锡根介绍，本次美食节顺德对口凉山摊位销售异常火爆，并已同步开通网上销售。4天时间已经卖出100多头蒸美姑乌金猪和雷波芭蕉芋猪，运过来的近100品种4万多斤凉山特产也销售了大半，其中来自金阳的干核桃、雷波的莼菜、美姑的黑山羊已经售罄。现场，来自凉山的苹果、核桃、石榴、乌洋芋、乌金猪肉肠又掀起了新一轮的抢购热潮。
来自凉山州的彝族文艺表演团队。
马锡根表示，凉山的食材虽价格比市场略高，但胜在质优味美。不过，凉山的美食做法不适合本地的口味，因此为了能让市民更好地了解、接受凉山的食材，特打造了“凉山食材、顺德演绎”的美食品牌，让顺德的美食文化为凉山的食材“锦上添花”，推出真正受到市民喜爱、符合市场需求的凉山+顺德美食，让这条产业扶贫之路能够在市民和市场的支持下，走得更稳、更长远。
蒸猪吸引了很多市民的目光。
此次美食节，就是给市民一个体验凉山+顺德美食的机会，4个月内，还将计划在大良、容桂、北滘开设品尝、体验、销售一体化的实体店，从种植开始，结合市场实际去帮助当地的群众，打开销路，增加当地群众收入。
10月1号，佛山市委常委、顺德区委书记郭文海就详细了解了顺德对口贫困地区的特色食材展区产品的市场推广情况。得知顺德市民购买意愿强烈产品销售火热时，郭文海还建议，要推广好品牌，注意解决好销售市场与生产基地之间的物流配送问题。（高慧超）
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