编者按：被联合国教科文组织授予了“世界美食之都”称号的顺德，拥有着丰富的旅游资源，为了进一步打造顺德旅游的靓丽名片,展示顺德区旅游城市的形象,形成全社会共同参与建设顺德旅游的强大合力，顺德区旅游局联合顺德城市网，即将面向全社会征集顺德区的旅游宣传口号。征集活动推出前，顺德城市网将围绕顺德美食、古村、名胜、民俗等四方面进行介绍，让市民更好了解顺德旅游美食文化资源。
顺德，一个著名的岭南文化水乡,广府文化重要发源地和核心地。当中蕴含的民间传统文化世代延续,民俗活动极富特色。为了深度开发顺德特色民俗文化活动，让更多人了解顺德地区特色活动，顺德每年都会举行一系列顺德民俗旅游活动。
城网君观察发现，近年来顺德民俗游也越来越受欢迎，游客们来顺德旅游，不仅可以品尝顺德特色美食，还可以参加热闹好玩的民俗活动。顺德都有哪些民俗活动，请随城网君来了解一下。
传统民俗活动端午龙舟
传统民俗活动端午龙舟
在顺德，端午就像一场大“趴体”，所有的活动都围绕着“龙船”这个元素延伸开去，逐步有了起龙、点睛、游龙、赛龙以及龙母诞等等习俗。
在《顺德县志》中就有记载：“顺德端午斗龙船，村村皆然……”每年的4月份，顺德各乡就开始忙碌，起出上年沉埋在河底的龙船，晒干抹油，进行操练预演，“咚咚”鼓声昼夜可闻。五月初一，延绵数日的赛龙夺锦活动就正式开始。而有些地方因为一些特定的历史故事，更加成就了一个个享誉珠三角的民俗活动。
五月初三这天，龙船就会汇聚到勒流龙眼，进行点睛开眼的仪式；到了五月初八，龙母诞这一天，所有的龙船又会再次聚到龙潭龙母庙前祈福。在正端的三日假期之内，顺德各个镇街开展各种形式的端午活动，比如赛龙和游龙等。
“龙船饭”在各类活动中不可或缺，就像宾客“串门”一定要留饭一样。各社坊就会将金猪切开，同时向民众大派“龙船饭”。“端午节扒龙舟是顺德人的仪式感，比过年还要隆重。”,容桂海尾社区的梁伯说。
均安关帝侯王出游融入新潮元素
均安关帝侯王出游融入新潮元素
提起顺德民俗活动，还有一个不得不提，便是均安关帝侯王出游。作为均安一年一度的民俗盛事，关帝侯王出游至今已走过166年的风雨历程，每年这个时候，不管是远游在外的游子，还是远在异乡的侨胞，都会齐聚于均安，共赴帝王巡游盛事，为求风调雨顺。在出游首日，巡游队伍盛装开道，所到之处气氛热烈，吸引大批市民围观。
近几年，关帝出游也在不断融入年轻潮流元素。近几年，均安镇政府结合传统民俗元素，举办了“开仓•关帝墟”等一系列青年文艺活动，为非遗传承增添创意互动火花。去年的关帝墟在仓门村举行， 活动结合仓门的历史特色，在宗祠、庙宇举行多个展览及互动活动，同时还会邀请民间艺术家来现场表演。
“很好玩，逛关帝墟好像寻宝一样，总能发现很多有趣的玩物。”市民梁伯告诉记者，今年是他连续三年来围观关帝巡游，现在的场面令他想起年轻时候参加巡游的场景，心情十分激动。
观音开库
正月廿六的“观音开库”是顺德民间一个特别的民俗节日,其场面热闹非凡。其中较有名的是容桂白莲公园观音堂的观音开库和龙江紫云阁、龙山观音阁（紫云阁，始建于汉晋年间，距今已有1900多年，与大良宝林寺齐名并称顺德两大瑰宝）的观音开库。
观音开库习俗由来已久。据传某年正月廿六子时，一位青年上山拜观音，只因庙宇信众拥挤不堪，便靠在山坡一侧休憩，梦见观音借给自己一笔钱做生意而发财，醒来已是夜里子时。后来他果真发了财。人们便将该青年做梦之日奉为“观音开库”日。自此以后，每当此日，各方善信无不备好观音衣纸，并在借条上写上自己的姓名、住址、出生日期、请借金额（但不超过“一亿八千万”），以及百合花和五色果（柚子、香蕉、杨桃）、生菜（生财之意）、风车（转运之意）等拜观音。拜观音后，将衣纸及借条焚烧。
龙江烧大炮
“烧大炮”是过去顺德农村民间活动之一，源于庙会。而其多在当地乡庙神庭期间，在庙前临时搭建竹栅来进行，美其名为酬谢神恩，贺庭祈福。
“烧大炮”在龙江民间是难得的盛事，也极为讲究。根据了解，龙江烧大炮从明末清初就已经存在并从清代中期开始盛行至今。观音开库第二天，在龙江镇龙山金紫公园内，在“烧大炮”之前，5个居委会下属的村小组会聚集在一起，采取抽签的形式决定各村小组的放炮顺序。然后，各村小组的放炮队伍前往金紫公园的观音山参加“烧大炮”仪式。村民用竹子搭起炮架，每个高达数十米，邀龙戏狮，大放鞭炮，场面非常壮观、热闹。头炮刚放完，村民就接着将大串鞭炮挂上炮架。每一串大炮点燃之前都有竞投环节，由价高者点燃爆竹。爆竹燃烧完毕，随着“轰”的一声，一个“炮”腾空而起，一根捆绑着红绸的小棍子从高空中坠落，抢炮的人蜂拥而上，眼界好、弹跳力高、突围能力强的人才能抢得这个“炮”。而抢得此“炮”的人将在这一年里好运连连，如意吉祥。到下一年活动前期，此人必须送赠一份礼品为接下来的活动做准备。
“观音信俗”在去年就被列为广东省非物质文化遗产，其中的活动就包括龙江的“烧大炮”。
生菜会
生菜会，顺德众多地方（特别是农村）流行的一种聚会形式。民间流传“正月生菜会，五月龙母诞”，可想而知生菜会在顺德人民心中的重要地位。
生菜会，起源于明末清初，至今已有300多年历史。吃生菜最初的出发点是为了“迎生气”，后来演变为求财和求子。到了如今，生菜会的主要内容已变为共叙乡情、联谊四方、弘扬传统民俗。不少周边友人及港澳旅客都通过旅行社报名来感受生菜会的魅力。生菜会如今与观音信仰联系在一起，因此很多民众都选择在参加“观音开库”盛会的同时，来参与“生菜会”一品“生菜包”的美食魅力。
在顺德地区，最具规模的当属勒流连杜村生菜会了。每年的正月二十五，勒流连杜村生财会总会如期举行，每年都有1-2万人参加。1~2万人是什么概念呢，约为1000~2000多席，你可以想象一下在勒流连杜村综合广场摆上这么多席，是多么壮观的场面。生菜会，生菜在粤语中也意味着生财之意，因此具有很好的新年寓意。（黄婷）
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