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厨神争霸!6岁小孩与88岁老人一拼高下


色香味俱全的美食吸引了众多市民围观


  3月25日,2018容桂“和美家庭”厨艺大赛总决赛举行,历经半个多月的角逐,初赛成功晋级的49个家庭上演了一场“厨神争霸”。本次大赛的参赛选手年龄最小的只有6岁,最大年龄的则有88岁。


  城网君在现场注意到,母子、母女、夫妻、祖孙、朋友、情侣齐齐上阵,配合默契,短短时间就烹饪出色香味俱全的美食佳肴。


  梁溢强和母亲黄燕芬一起参与本次比赛,这也是他第一次和母亲一起下厨,“平时没什么机会一起下厨,这次比赛也是很好的体验,还加强了我们母子间的沟通交流。”




何丽娟的参赛作品《吉庆满堂》


  主厨何丽娟所烹饪的《吉庆满堂》巧花心思,以胡萝卜、马蹄、辣椒等材料为主,以橘子、番茄为点缀摆盘,最终获得了本次决赛的季军。“这次全部运用素菜烹饪,希望能够推崇素食,传达健康理念。”何丽娟表示,容桂家家户户有大厨,举办这次厨艺大赛让民间厨艺爱好者有了展示的舞台,能发挥所长或爱好。


  本次大赛承办方容桂餐饮协会的会长罗兆波表示,通过厨艺大赛不仅可以推动家庭和谐,还可以充分挖掘民间私房菜,让更多市民热爱餐饮行业。“这些民间私房菜非常有创意,在酒楼里是吃不到的。”罗兆波对本次厨艺大赛的参赛作品表达了充分认可,其表示下一阶段容桂餐饮协会也将针对容桂特色,举办更专业的厨艺比赛,推动容桂餐饮行业的发展。


  容桂作为中华美食名镇,几乎人人会做菜。容桂街道党工委委员欧阳雪乔表示,容桂民间美食丰富,缺乏的只是展示平台,她希望通过厨艺比赛,让每个容桂家庭都能从美食和烹饪中传递幸福,从而营造和谐氛围,让一个个和美家庭构筑起和谐美好新容桂。(潘美颖)

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