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顺德年俗:开年回娘家要“挽鸡肶”?


  编者按:农历新年已经到来,这个时候总会勾起不少人对年俗的美好回忆。在顺德,新年的传统习俗有很多,而且处处有讲究。顺德年俗你知道多少?都有哪些讲究?顺德城市网推出系列报道《顺德年俗》,带你感受浓浓的顺德年俗、顺德年味。



年初二,外嫁女带着女婿、孩子回娘家(顺德城市网网友“大头文”)


  “拜祖祈福”、“回娘家”、“解除打扫禁令”……在顺德人的过年习俗中,年初二是一个“忙碌”而重要的日子。虽说年初一是新年的第一天,但年初二才是新一年最正式的开年之日,顺德人俗称“开年”。在这一天,两大顺德习俗重头戏你都知道吗?


家家户户虔诚拜祖祈福


  每年初二,网友黄迪璇和她的家人都会起个大早,为举行开年仪式——祭祀神灵祖先忙活起来,准备鸡、猪舌(俐大吉大利)、五花肉(家肥屋润)、生菜、鱼等食菜,煎堆、油角、贺年糖果等应节小食以及元宝、金纸祭祀用品。备齐材料后,一家人或者两三个代表就开始到村的寺庙祠堂开始拜祭,也有一些家庭选择在家里进行。


  “拜神有时候会看《通胜》选好特定的时辰,拜的时候一般是先拜天官赐福,再拜观音,最后拜地主,在烧元宝过程中会说一些保佑祈祷的吉利话,全过程一个小时左右。”黄迪璇分享道。


  好,说到这里,城网君就要考考各位顺德小伙伴了,请听题:“初二开年顺德人习惯用鸡,那为什么不用鸭或者其他呢?”网友“老爷爷”解释,传说女娲造万物时最先造的不是人而是动物,而最先造出来的就是鸡,因此在大多数人看来,鸡寓意着阳光正气,代表着顺德人新一年的新希望。当然,根据容桂小伙伴黄迪璇分享的经历,有的家庭开年也会选择用鹅,“顺德人很少食鸭,觉得毒(上火),所以一般不用鸭”。


女婿女儿“挽鸡肶”看爸妈


  对顺德人来说,年初二也是一年中外出走亲访友的第一日,其中最重要当属出嫁的闺女带着女婿、孩子回娘家。已经结婚十四年的网友“一鸣惊人”表示,“以前回娘家我们放头生菜和生葱,寓意生财,松松动动,现在拿米,花生油,水果,开心果,红酒等,有米有油丰衣足食,开心果寓意每天开开心心,红酒就是红红火火的,水果一般拿苹果,表示平平安安!”最令人感动的是,外嫁女回婆家时,母亲会送她一对水果和一些糖果,意为有来有往,有的长辈还会给年轻夫妇包红包,祝福他们生活美满!


  网友袁锦君回想起第一次陪妻子回娘家至今印象深刻。2012年,刚当上乘龙快婿的他完婚不久就遇上龙年新春,虽然已经提前置办好贺年物品,但刚刚转换身份的袁锦君还是非常紧张。他介绍道。“一早起床穿戴整齐后,牵着太太赶往勒流的岳父母家中拜年,那天按照咱们顺德的习俗,要‘挽鸡肶’,然后回到去肯定闲不下来,和岳父岳母聊天,做家务。”


  城网君了解到,顺德人选择年初二“返外家”,这一“外”字还意味深长。据传顺德人认为年初一是家人团聚的日子,而外嫁女子已是夫家人,即对娘家人为“外人”。因此,女子作为儿媳妇,大年初一要辅助夫家长辈一起祭祀祈福,应对礼节,收拾细屑,照顾老少,更要锤炼和体现女主内的身份与作用,若断然抽身离家,诸多琐事落实无人,于理难合,而大年初二一切停当,人神俱安,自然能与夫君一道安心归宁。


  怎么样,有木有觉得顺德的年俗都大有学问?今年新上任女婿,第一次陪老婆大人回娘家可要把这些习俗和细节记好咯。


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