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火锅底料安全吗?市民直击抽检过程



执法人员正在就志愿者选择的瓶装水进行抽检


  天气渐渐凉了,寒冷天气跟朋友吃火锅最合适不过了!不过市面上常用的火锅底料、鱼腐等是否安全呢?今日(11月22日),顺德区食品药品监督管理局组织,持续展开本年度第四季度的"你点我抽"活动走进乐从。活动中具体抽检哪个品种、哪家店铺,均由市民、志愿者说了算。

  当天,经过公开募集产生的三位食品安全志愿者,最终点选了乐从东园酒家、卜蜂莲花超市等作为抽检单位。根据前期网友微信投票情况,这次抽检主要选择了鱼腐、火锅底料、桶装水三个抽检品种。整个活动食品安全志愿者全程参与,直观地了解到了食品抽检的过程。

  “以前不知道食品抽检是怎么回事,通过参与‘你点我抽’活动,自己直观食品抽检过程,放心不少。”志愿者阿滢表示。

  城网君了解到,为了保障食品安全,乐从已经完成了食品抽检377批次,全面计划抽检400批次。另外乐从结合“放心肉菜示范超市”建设,将四家超市的农产品进行每月风险监测,计划抽检59批次。

  食品抽检人员按照食品监督抽检的程序完成抽样工作,抽样的食品将送省质检院检测。据悉,抽检结果将向社会公布。

  据了解,这是顺德区食品药品监督管理局2017年开展的“你点我抽”阳光抽检活动最后一期活动。你点我抽阳光抽检活动从去年开始率先在餐饮环节进行,推广到食品经营环节,目前已经开展了7期,共抽检了64批次产品,全部检测合格。“通过这样的方式发挥了社会公众的参与和监督作用。”区食品药品监督管理局执法人员表示。 (陈琴琴)


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