活动期间，志愿者选择哪些批次的产品提供给抽检人员取样。
汤圆、奶粉、辣椒酱（辣椒粉）、消毒餐饮具、酱油……这些超市里常见的食品，普通市民也可以选择是否需要进行抽检。昨日（2月21日），2017年食品经营环节“你点我抽”阳光抽检活动走进北滘，3位志愿者抽检前选择抽检单位，随后与抽检人员一同对北滘1家餐饮单位和2家超市的速冻食品（汤圆）、食用植物油、婴幼儿配方乳粉进行抽检。
据了解，2017年食品经营环节“你点我抽”阳光抽检在每季度第二个月中上旬进行，今年活动与去年活动有所不同的是，活动覆盖范围扩大到食品经营环节，抽检领域既有餐饮服务单位，也有商场超市等流通企业，市民既可选择抽检的食品品种，还可选择餐饮企业、集体食堂以及各大商场超市等。
这次走进北滘的活动，经过专题宣传、网络收集投票等程序，最终确定速冻食品（汤圆）、食用植物油、婴幼儿配方乳粉为第一季度抽检的食品品种，并确定北滘为本季度的抽检地区。
昨日的阳光抽检活动中，3名志愿者代表在抽检前通过选择，选了1家餐饮单位和2家商场超市作为抽检的对象。第一站首先来到万胜易购商场，经过严格的抽样、取样、登记、拍照、封存、计算经营所得后等各程序，志愿者也是全程参与挑选和见证。抽取的样品，将送至省质检院顺德基地进行检测，而对于速冻类食品如现场抽样的汤圆，取样后会做恒温处理。
关心速冻食品的志愿者吴荻衡第一次参加阳光抽检活动，“因为平时吃得多，刚好很多网友也选速冻食品，体验了整个程序后，心里有底，对食品安全更有信心。”吴荻衡认为，整个过程很规范、很严谨。作为家庭主妇中的一员，志愿者梁肖舵也说，体验了抽检人员的抽检环节后，她感受到了抽检的不易，“以前也看新闻，抽检合格率等数据出来后有种印象总觉得是假的，不知道数据从何而来，后来发现需要很多时间和流程，规范抽检，顿时觉得自己的食品安全有了更多保障。”（万家长）
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