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制作鱼灯,是否勾起了提灯赏月的回忆?



市民陈先生正在认真的给鱼灯着色。


  顺德城市网消息 (记者黄婷) 说起中秋,你会想起什么?在我们每一个人的脑海中,都有一个关于中秋的记忆。或是奶奶亲手做的月饼的独特甜蜜,或是爸爸买回的精美灯笼的喜悦心情,或是全家一起赏月的团圆幸福……上周末,顺德博物馆和顺德清晖园博物馆举办了不同类型的中秋文化活动,让市民感受节日的欢乐时光。



顺博工坊“我们的节日——中秋”传统大良鱼灯制作活动


鱼灯制作照亮不一样的中秋回忆

  一年一度的中秋佳节又要来到了,朗月当空之际,既包含着大家对于合家团圆的美好祈愿,同时也让传统文化习俗在祥和的节日气氛中得以代代相承。昨日(9月11日),顺德区博物馆精心策划的新一期顺博工坊“我们的节日——中秋”传统大良鱼灯制作活动,受到了市民的欢迎。

  大良鱼灯是一种传统手工制作的鱼形灯笼,其制作技艺被列入顺德区级非物质文化遗产名录。大良鱼灯最大的特点是仿真度高,能让“世人真假都难辨”,为此,制作工序较多,需要扎架、浆纱、着色描鳞等多个工序方可完成。

  因此,为了保证鱼灯的“鲜活”,此次活动分为两期进行,9月4日首先让大家体验的是扎架工序,9月11日则进行扪纱、着色、描鳞等工序。尽管如此,但报名参加的市民朋友依旧在两天都如约而至,来到顺德区博物馆亲手做一盏别具特色的传统鱼灯来迎接中秋的到来。大良鱼灯的制作不仅工序较多,而且需要大家在制作时保持耐心和运用巧劲,在工作人员的指导下,一个个鱼灯在大家的手中逐渐“栩栩如生”。

  “小时候,每次过中秋节,爸爸就会买一个鱼灯回来,我们几个兄弟姐妹就会一起玩,很怀念这段时间。”市民梁小姐告诉记者,当看到顺德博物馆的官方网站鱼灯制作活动报名的时候,她马上去抢名额,“鱼灯是顺德的传统工艺,希望带着孩子一起制作鱼灯,一方面可以感受过节气氛,另一方面也让他们接触更多传统的东西。”梁小姐说。



在专业老师的指导下,小朋友也有模有样地制作起月饼来。


亲手制作月饼,满满全是爱

  赏月、吃月饼,是咱们中国过中秋节的传统习俗。如果是自己亲手制作的月饼,吃起来会不会更香一些?昨日(9月11日),顺德区清晖园博物馆“欢庆中秋”文化活动,邀请了顺峰山庄点心市民和顺德职业技术学院烹饪系学生指导市民现场制作月饼,营造深厚的节日气氛。

  顺德城市网记者看到,主办方早早就将制作月饼的围裙、口罩、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。听说有专业的老师过来现场教授如何做月饼,市民都兴趣满满,早早的就来清晖园等着了。

  “20克面皮、30克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”大家按照老师教授的方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼变成型了。看着自己做成了第一个月饼,参加的市民都更有干劲儿了,又兴致勃勃的投入制作。值得一提的是,现场还有不少小孩子也加入到“制作月饼”的队伍中。


  转眼间过去,制作好的月饼也被分批送入烤箱烤制。出炉的月饼散发着迷人的香气,香甜的味道萦绕在大家鼻间,营造出浓浓的中秋节日氛围。“以前的月饼都是买着吃,现在自己亲手做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀。”西山小学的欧阳颖仪拿着刚刚出炉的月饼,开心地拍起照片,她说,“我待会要拿回去给爷爷奶奶试一下,告诉他们这是我自己亲手做的。”



中秋灯谜有奖竞猜活动吸引了不少市民参加


  此外,清晖园博物馆还准备了中秋灯谜有奖竞猜活动,不少来清晖园旅游的外地朋友也加入了活动中,“在古色古香的清晖园里,制作月饼,猜灯谜,别有有一番情趣。”广州市民曾姨非常喜欢来顺德旅游,“顺德是一个文化底蕴极深厚的地方,现在还保存着很多传统的习俗,这些都是深深吸引我的地方。”曾姨说。

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