第四届陈村花卉美食文化节正式启动
顺德城市网消息 （记者邹建华） 昨日（6月7日），世界美食之都里的中华花卉美食名镇——陈村镇，成功召开第四届陈村花卉美食文化节新闻发布会，正式开启“花宴飘香模式”。陈村镇党委副书记、镇长姜远国，顺德区旅游局副局长欧伟中，陈村镇副镇长、镇经科局局长廖海标等出席新闻发布会。
据悉，在成功举办了前三届陈村花卉美食文化节的基础上，今年活动将继续深入挖掘花卉美食文化内涵，整合陈村花卉、美食、旅游三大产业，与“世界美食之都”——2016顺德美食节美食盛事深度融合，乘《寻味顺德》东风，提升陈村花卉美食及旅游文化影响力。
花菜欣赏：《丹桂飘香》（资料图）
作为陈村的品牌活动之一，文化节此前已经连续举办了三届，每届都深受市民欢迎，尤其是一系列的花宴推广活动，成为广大食客翘首期盼的一大乐事。
陈村镇经济和科技促进局相关负责人表示，自第一届以来，陈村镇一直以打造花卉美食区域品牌、拉动产业链经济为目标，与多方携手合作，取得了较好的成效。在经济上，花卉美食文化节有力促进了陈村餐饮业的发展，并推动花卉产业、旅游业的联动发展；在文化品牌上，通过系列活动打造陈村花卉美食品牌，开创独特的花卉美食文化，不断丰富完善花卉美食菜谱，全面释放“中华花卉美食名镇”金字招牌的品牌影响力，收获了社会各界的广泛关注与好评。
花菜欣赏：金鲗恋红玫（资料图）
今年，陈村迎来了第四届陈村花卉美食文化节，由“世界美食之都”——2016顺德美食节组委会和陈村镇人民政府联合主办，并得到了太平洋鼎旺中心的鼎力赞助，活动由6月持续到11月，以“游世界美食之都，品陈村花卉美食”为主题。活动内容包括“鼎旺中心杯”2016陈村镇花卉美食烹饪大赛、花卉美食现场交流教学、7场花宴推广活动以及“陈村花宴美食联盟”招牌花菜日常推广等四大活动，致力打造一场整合美食、文化、旅游、城市品牌宣传的盛大宴会。
新闻发布会上，“陈村花卉美食联盟”正式成立，致力抱团发展，共创品牌，这也是本次活动一大亮点，联盟成员包括新君悦酒店、顺峰山庄、温德姆酒店、南悦海鲜舫、黄但记知味食府、百丈园陈村分店、德峰渔港酒楼、旺林园艺等8家餐饮企业。
欧伟中表示，第四届陈村花卉美食文化节的举办，不仅将成为今年顺德区举办的“世界美食之都”——2016顺德美食节的一大亮点，更重要是，为顺德美食文化注入了新的活力，活动必将获得更大的成就和反响。
花菜欣赏：玫瑰大虾球（资料图）
★亮点活动一
烹饪大赛：创新、丰富菜式
“鼎旺中心杯”2016陈村花卉美食烹饪大赛计划于6至7月在鼎旺中心举行。比赛分为专业组和业余组，要求选手以“以花入菜”为主题进行菜式创新制作，联动餐饮行业、民间厨艺的高手同台竞技，向广大美食爱好者展现陈村花卉美食菜式。
★亮点活动二
现场交流教学：保证优质出品
为了普及、提高花卉美食的烹饪技术，确保各家饭店花宴出品的高品质，活动计划将在7至8月，以陈村镇饮食协会为交流平台，在陈村饮食会员企业成员之间开展花卉美食现场交流教学，组织花卉美食烹饪大赛的获奖选手以及各酒店食肆的大厨，通过理论配合实操的方式，就历届获奖菜式制作方法对陈村各大餐饮食肆的厨师进行培训教学，并对创新的花菜菜式进行交流和探讨，提高花菜烹饪技巧。
★亮点活动三
7场专场花宴：全方位推广盛会
活动重头戏是7场专场花宴推广活动。在6至10月期间，活动将组织7家“陈村花卉美食联盟”单位分别举办7场专场花宴推广活动。一方面，可借助广播电台、电视台、报纸、网络、微信及新媒体等全媒体资源推广陈村花卉美食；另一方面，可继续与旅游界携手合作，打造美食旅游线路，挖掘陈村城市品牌的美食文化内涵，展示陈村特色花卉美食等产业的整体魅力。
★亮点活动四
日常推广：保证期间随时有得吃
本届活动的另一个亮点就是与美团网、大众点评等著名美食平台合作，在大众点评网美食店中挂上“花卉美食店”，在美团网上适时推出优惠套餐，加大宣传力度，再加上旅行社与饭店协助派发美食地图，指引食客方便快捷地找到花卉美食。
此外，为了保证活动期间花卉食材供给充足，陈村镇寻找了专业公司专门提供花卉食材给各大酒店食肆，保证充足的花源供给。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
