欢迎！惠州市民说“下次要来顺德搵食”

顺德区旅游局主办的“闻香识顺德”——顺德美食巡展第二站来到了惠州十里银滩

　　顺德城市网消息　（记者黄婷）　顺德美食巡展show继续出发！昨日（5月14日），由顺德区旅游局主办的“闻香识顺德”——顺德美食巡展第二站来到了惠州十里银滩。顺德区政协主席周文，顺德区旅游局局长陆建中等出席启动仪式。

　　当天，活动展示了顺德“全民最爱十大顺德菜”菜式。专程从惠东开车赶来活动现场的市民刘小姐告诉记者，这是她第一次品尝顺德菜，“顺德人做鱼有很多种方法，这次品尝的蒸鱼、鱼面等菜式都很不错，吃起来鱼肉十分嫩滑，很期待能够到顺德品尝更好的顺德菜。”刘小姐认为，“闻香识顺德”美食活动，不仅推介美食，也是促进城市之间的交流。

顺德名厨现场展示了蒙眼切土豆丝

　　值得一提的是，市民不仅能够品尝到顺德名厨主理的正宗顺德美食，还近距离欣赏顺德名厨高超的烹调技艺。顺德名厨连庚明现场制作了顺德“老味道”——鱼面。另外，顺德名厨还在现场展示了蒙眼切土豆丝，精湛的刀工技艺，让现场市民叹为观止。记者看到，很多市民纷纷走到舞台前，近距离目睹“蒙眼切土豆丝”的过程。“十分震撼。”市民李小姐一边拿着手机拍下过程，一边感叹道。

　　周文表示，区旅游局主办的“闻香识顺德”——顺德美食巡展，以美食作为切入点，希望让更多的人了解顺德的历史，顺德的文化，顺德的改革发展和今后的未来。接下来，活动将在江门、肇庆、佛山等城市举办，让世界美食之都的品牌影响力不断延伸。