2016年（春季）顺德美食节今天开幕
顺德城市网消息 （记者文宁 见习记者李金凤） 主流乐队现场Show、《桑基鱼塘》舞蹈、《龙舟说唱——顺德美食节》……今日（4月29日）上午，“世界美食之都”——2016年顺德美食节在北滘广场启动，一场美食狂欢节正式拉开帷幕！
顺德城市网记者了解到，本届春季顺德美食节从4月29日至5月2日，为期四天。美食节共设七大展区，共180个展位，市民可以一站式品尝顺德本土与全国各地特色美食。值得一提的是，本届美食节主打顺德味，过百家顺德美食展商带来 了丰富多样的顺德传统知名小吃与热食产品。如羊额烧鹅、秘制卤水、四杯乳鸽、均安蒸猪、陈村粉、伦教糕、凉拌鱼皮等顺德名小吃应有尽有。
本届美食节为期四天，吃货们不要错过了
此外，本届美食节丰富活动更是轮番上阵，现场特设“顺德名厨厨艺秀”，活动期间罗福南、林潮带等顺德大师级名厨分批亮相，为观众们展示高超厨艺。同时，在美食节的主舞台，每晚都有不同风格的晚会精彩呈现。
作为世界美食之都顺德，美食在带动顺德相关产业升级、丰富文化内涵，擦亮城市名片具有重要意义。自2006年第十六届中国厨师节暨首届顺德美食节开始，顺德区人民政府联合中国烹饪协会联合举办了10届美食节活动，顺德美食知名度得到不断的提高。
顺德美食吸引了众多市民争相品尝
“顺德美食节从原来的一年一届，到如今的一年两届，说明宣传的力度加大了。此外，在节假日举办美食节，能够吸引更多的游客来顺德旅游，进一步擦亮顺德“世界美食之都”的品牌。”顺德区政协主席周文表示，美食和文化资源接轨，美食与旅游等相关产业融合发展，有利于释放顺德世界美食之都品牌的巨大能量。
来自佛山南海的陈小姐，应朋友的邀请，第一次参加顺德美食节。“顺德美食闻名天下，这次过来，如愿品尝到顺德的很多知名小吃，感到很开心。”而来自广州的邹小姐告诉记者，她从朋友的口中得知顺德美食节今天开幕，于是就带着小孩子一起过来了，也想让孩子了解广府的美食文化。“我比较喜欢吃双皮奶，因为清香嫩滑。”邹小姐笑着说。
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