要美食不要油烟！已整治300多家餐饮店

油烟已成为大气污染物之一

　　顺德城市网消息　（记者张琼）　在“世界美食之都”——顺德，大街小巷，快餐店、露天烧烤……即使是在闹市或居民区，你也能见到各类的餐饮店。煎炒煮炸焖焗蒸，这些餐饮店给街坊们带来舌尖上享受的同时，在加工食品的过程中也带来了大量的油烟。

　　这些油烟排放后长时间游移在城市上空，往往给周围的居民和环境带来严重影响。未做任何处理而直接排出的厨房油烟，已成为大气环境的主要污染源之一。“自从楼下的重庆火锅店开张了之后就很少开窗户了，油烟的味道很呛人，一到饭点的时间就得关紧窗户。”家住容桂的林阿姨就饱受油烟之苦。

　　不过，这些情况即将得到改变，近日，记者从顺德区环境运输和城市管理局了解到，今年顺德全面推进餐饮业油烟污染整治工作，以减少大气污染，目前已经对建成区内300多家餐饮企业的油烟污染进行了整治。此次油烟污染整治对象主要是建成区范围内设有灶头的饮食服务单位，包括餐饮企业和单位食堂，不包括不设厨房和不设产生油烟和废气制作工序的餐饮场所。

　　“无论餐饮企业规模大小，只要是产生油烟烟气，都要求安装与油烟烟气污染物排放规模相匹配的高效油烟净化设施。”区环运局污染控制科相关工作人员表示，根据佛山文件要求，建成区内的餐饮营业单位要求今年年底前完成整治工作，而不对外营业的餐饮单位如单位食堂、学校等可延长到2016年6月前完成整治。

　　据了解，为减少餐饮服务单位油烟排放，对于新建、改建、扩建的餐饮服务单位必须严格落实环评制度，同时也必须使用天然气、石油气、电等清洁能源，禁止使用煤、木材、煤油、柴油、重油等污染大气环境的燃料。未按要求使用清洁能源的，应当全部改用天然气或者其他清洁能源。

　　在日常生活当中，街坊们若发现餐饮企业存在油烟排放污染问题，可拨打“12315”或“12369”环保投诉电话进行监督投诉。