快捷 、方便的自助餐越来越受市民欢迎
顺德城市网消息 （记者覃海瑜） “ 自助餐既方便又快捷，真好！”昨日（3月16日），网友“遗忘的角落”在顺德城市网论坛大赞，同时，他也担忧，顺德自助餐越来越多，越来越受欢迎，以后顺德传统美食怎么办？
自助餐更追求快捷、形式
自助餐因其在用餐时，可以调动用餐者的主观能动性，食客们能在既定的范围之内安排选用菜肴，所以深受不少人的喜爱。对此，网友“白雪公猪”也认为自助餐“想吃什么就吃什么，真棒！”
随着工作压力的增大，生活节奏的加快，许多年轻人没有时间、也不会做菜。网友“水养连篇”则认为，自助餐跟传统讲究精、细的美食相比，更简单、快捷，当然更受年轻一族的欢迎。
顺德传统美食则追求味道
自助餐快捷、正式，而网友“没有秘密”专程到五星级酒店食用吃自助餐后，也因食品的杂乱等原因，导致连续几日的食欲不振。他认为健康、精细的顺德传统美食并不需要担忧。
众所周知，顺德人一般比较注重对食材原汁原味的呈现，在顺德已经生活了十年网友“面惧超人”表示，更习惯于寻找传统美食的味道，对于自助餐的的感觉只属于“尝鲜”。
传统美食也需要“美、快”
为何年轻人更宠爱自助餐呢？自助餐有方便、快捷的优势，那么传统美食能不能对其加以利用呢？网友“往前走”建议在自助餐的形式下给传统美食一个创新的机会，让年轻市民们在吃自助餐的时候学会顺德传统美食的制作流程，自己动手做大厨，享健康美食。
同时我们也可以看到，自助餐价格不高、优惠不少、宣传不停，网友“半角符号”建议重新给自助餐下定义，在快捷、方便上增加地道风味，以自助餐的效应带动传统美食，以顺德传统美食给自助餐增香添味。
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自助餐越来越多，顺德美食点算？
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