节前食品大检查，确保“舌尖上”的安全　

　　顺德城市网消息　（记者邹维俊）　顺德城市网记者从顺德区市场监督管理局获悉，针对近期多起诺如病毒感染事件，为有效做好餐饮服务单位病毒防控工作,确保广大市民的身体健康，伦教市监分局结合节前食品安全大检查行动有序展开专项检查。

　　为了明确重点，伦教市监分局结合诺如病毒感染事件，根据辖区实际情况，明确本次行动重点监管对象为辖区内60家大中型餐饮企业和99家企业、学校饭堂。通过向辖区内餐饮服务单位和学校饭堂等重点监控对象群发信息，宣传诺如病毒科普知识以及防控措施，增强食品从业人员食品安全意识和预防应对风险的能力，并要求相关单位开展自查自检工作，限期整改。

　　同时伦教市监分局督查企业做好日常保洁工作，如保持厨房卫生，严控食品加工过程，食品及原料采购、贮存等应符合相关要求。在检查过程中，工作人员要求各单位务必树立食品安全第一责任人意识，指导其进一步完善食品安全组织管理体系、健全各项规章制度，定期查找食品安全隐患并及时整改，提高自我防范食品安全风险能力。

　　目前，伦教市监分局已发出食品安全宣传信息137条，派发宣传单张100多份，对辖区内30家大中型餐饮单位以及60多家企业、学校饭堂进行检查，就食品安全存在问题要求各单位限期整改。