没有“低消”后，顺德餐饮市场会如何应对？
顺德城市网消息 （记者李志明） “最低消费似乎已经成为不成文规定，要制止可是难题哦！”得知商务部禁止餐饮经营者设置最低消费后，网友“Try”并没有感到高兴，反而说出了心中的担忧。
针对“低消”的新规发布后，立即掀起了各方的关注。市民、餐企等都表达了各自的看法。有餐企表示，他们会灵活应对没有“低消”后的市场。也有市民表示担忧，没有“低消”后的餐饮企业可能会想尽办法，变相加价。
记者走访
最低消费，到处可见
近日，商务部发布《餐饮业经营管理办法(试行)》，禁止餐饮经营者设置最低消费。《办法》将自11月1日起实施。顺德城市网记者走访发现，最低消费在顺德餐饮业中普遍存在，其中主要集中在包厢之中。
在大良东区，记者发现不少餐饮店存在最低消费的情况。在大良新桂中路的一家餐饮店中，服务员告诉记者，餐厅的大厅不需要最低消费，但是包厢则要最低消费才能使用，否则顾客只能选择大厅用餐。
无独有偶，在容桂、杏坛、勒流等镇街，不少餐馆也存在最低消费的要求。在杏坛的新齐宁路，一家餐馆虽然没有把最低消费的金额明码标价地告示出来，但是当顾客询问包厢时，服务员也会第一时间告知其需要最低消费。
市民担忧
禁止低消，变相加价
新规禁止餐饮经营者设置最低消费，不少市民拍手称快。网友“柳倩蓉”直言，自己最讨厌最反感就是最低消费这种规定了，如果新规真的有用，那就是给他们带来福利了。
“茶庄最喜欢搞最低消费了。”市民黎先生告诉记者，自己经常在大良桂畔海一带的茶庄喝茶，每次要包厢都被告知最低消费数百元，“虽然大多数时候都能达到这个额度，但是心里总是不舒服，觉得被逼消费一样的！”
对于“低消”的禁止，有市民则担忧餐饮经营者会换着法子变相加价。市民张海河表示，没有了“低消”，有些餐馆可能会以其他形式收取费用，或者提升菜品价格，最终还是由消费者来承受这些支出。
餐企坦然
遵守法规，灵活处理
“‘低消’的禁止肯定会对餐饮企业造成影响。”面对新规的出台，容桂一餐饮企店负责人直言不讳。她表示，新规正式实施后，餐饮店会遵守法规，灵活处理。
“如果客人需要包厢，而人数却较少的情况下，我们会判断是否满足包厢的开支，如果不能满足，我们会委婉地告知顾客包厢已被订满。”该餐饮店负责人表示，使用包厢会产生额外的成本支出，在没有“低消”的情况下，餐饮店就要谨慎操作，减少支出。
■网友众议
禁止低消可以有房也告诉你没房啊。商家掌握着主动权消费者也无从下手吧，商家自觉提升服务意识和服务质量才是根本。——olivia.c
最讨厌最反感这种规定了，真的有用吗?如果真有用，那真是给我们福利了。——柳倩蓉
用处不是很大，像这种消费投诉很多的呀，要是都能奏效，估计也不会有那么多侵权消费吧。——咖啡女王
最低消费似乎已经成为不成文规定，上哪都有，要制止？可是难题哦！——Try
商家总是有很多理由堂而皇之的逼着消费者对最低消费付款，以后我没事就在家吃吧！——染色边框
不仅仅是饮食业，美发行业，KTV这些都是很明显的。亲，我们这里包按摩哦！亲，最低消费你不点东西也是需要花那么多钱的哦！各种理由喘不过气来。——自嗨成神！
出外上餐馆图高兴 估计少人为这个去投诉。——空穴来风
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