创意“猪仔包”
顺德城市网消息 （记者甘昆德） 昨日（9月21日），在凤膳荟馆，香港美食人士梁文韬的“漫游”顺德美食之旅正式启动。
香港美食家俱乐部执行会长Jason Au（小马哥）介绍，梁文韬是香港的美食名家，深得香港饮食行业的尊重，此次到顺德是为了向外推广顺德美食。
据介绍，梁文韬此行将会安排在凤膳荟馆、乐从荔园酒家、龙厨家宴等七个站，进行美食品鉴点评。凤膳荟馆是活动的首站。
梁文韬现场品鉴椰子香芒糕、猪仔包等各式点心，椰子香芒糕融合了椰子、芒果、西米和椰汁，口感多层次，用夏威夷木瓜做馅料，配以松化的酥皮，品上一口味道甜美别致。梁文韬品尝后，连加赞赏凤膳荟馆点心用心制作、品类丰富，并从各式点心制作要领上给予点评。
香港食神肥韬（左）在听顺德美食介绍
据该店负责人邓文介绍，其点心是针对港澳旅游团设计的，旨在让他们了解顺德美食的创意和心思。“来凤膳荟馆品尝点心的食客中，港澳人士占了很大一部分份，每个月超过一万人事港澳食客。”
梁文韬此行漫游顺德美食之旅，在Jason Au看来还是一个互动交流的过程。“香港、顺德两地有很多可以交流互补之处，例如食材上，香港食材贴近国际市场，而顺德食材则以靓、精致闻名，两地可以起到很好的互补作用。同时这也是一次文化理念的交流，希望可以将顺德的美食推广到香港、乃至全世界。”
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
