麻风子炼制的燃油有植物柴油之称（网络资料图）
顺德城市网消息 （记者李志明） 顺德美食远近闻名，色香味俱全的美食得益于厨政管理的不断完善。为了改善厨房的工作环境，有顺德企业从燃料入手，研发出替代石油气、柴油、煤炭等的环保燃料，用新燃料代替传统燃料。
昨日（4月28日），广州烹饪协会理事会活动在顺德举办，由顺德国新科技研发的植物燃料在现场举行了启动仪式。国新科技负责人苏惠和介绍，这种植物燃料由麻风树的种子制成，在发达国家已经被推广应用。相比传统柴油，植物燃油不会因泄漏而发生中毒，即使失火，用水一浇即灭。其燃效温度与柴油相当，能达到1200℃，是替代液化石油气、天然气、柴油、煤炭的燃料。
作为一种替代传统燃料的新型植物燃料，植物燃油还有节能功效。有餐饮单位表示，如果改用天然气，炉具则要全部替换，而转用植物燃料只需更换炉芯和压力阀，成本得以有效控制。
■阅读延伸
麻风树生长速度快，适应能力也较强，在矿区和石灰石地质地区也能种植，每公顷可种2500棵，每公斤种子可产0.33升油。目前，这种植物一般用来制造传统药物，如妇女避孕药等。一些发达国家也将它用来与汽油混合生产生物燃油。
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