大良为“餐饮名镇”更需夯实基础(图为味力东翼-草莓咕噜肉)
顺德城市网消息 （记者王卉林） “食在广州，厨出凤城”。继60道“凤城招牌菜”出炉之后，大良继续为擦亮凤城“餐饮名镇”品牌而夯实基础。今日（4月28日）上午，顺德城市网记者获悉，“2014年凤城餐旅业职工技能大赛”已经开始接受报名，截止时间为5月6日。
顺德贵为美食之乡，大良更是“餐饮名镇”。而为了进一步激发广大职工学技术练技能的热情、促进职工技能水平的提高，从而整体提升大良酒店、餐饮从业人员的整体素质与形象、以及行业的技术创新和交流，“2014年凤城餐旅业职工技能大赛”应运而生。
记者了解到，此次比赛主要分为酒店服务技能竞赛和烹饪技能竞赛。其中，酒店服务技能竞赛，包括中餐宴会摆台、客房中式铺床；烹饪技能竞赛，包括中式烹调、中式面点制作，所有竞赛都按中级工考核标准进行。
此次比赛，只要是大良辖区酒店及餐饮行业，年满18岁的从业人员均可报名参加。其参赛方式，可以由单位推荐，也可以是个人自荐加盖工作单位公章即可参与。届时，每个赛事均设个人一、二、三等奖以及最佳团队奖，并会颁发奖金和证书。
■报名须知
报名时间：即日起至5月6日。
报名方式：请向各居委会、社区工联会索取报名表、提交报名资料及咨询大赛相关事宜。
报名材料：参赛选手个人报名表，并加盖单位公章；企业报名汇总表，并加盖单位公章；参赛选手身份证复印件、职业资格证复印件（或上岗证复印件）；大一寸蓝底免冠正面近照3张（背面注明选手企业名称和姓名）。
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