新年印记：凌晨萝卜糕的香味，最是怀念

萝卜糕是春节的应节食品之一

　　顺德城市网消息　（记者李志明）　“我印象最深的是妈妈做的萝卜糕。”新年的美味是什么？萝卜糕成为了大学生阿铭脱口而出的主角。他说，小时候的除夕夜，妈妈都会蒸一“底”萝卜糕，而每到凌晨一点，萝卜糕的香味就会飘进房间，在香气相伴中慢慢就睡着了。

　　每年除夕的一“底”萝卜糕是阿铭家的传统，虽然在她妈妈看来，这只是为了准备第二天的早餐，可是对于阿铭来说，已经慢慢成为了一种期盼。闻到萝卜糕的香味，他就想起了小时候和妈妈一起逛市场买萝卜，然后回家帮忙削皮刨丝拌粉浆的画面。“每到深夜，妈妈总是要我先睡觉，然后自己继续操劳，虽然已经盖了被子，但是没闻到萝卜糕的香味还是睡不着。”阿铭说。

　　说起有趣的事情，阿铭就分享了自己顽皮的一面。有一次，妈妈蒸好了萝卜糕，然后盖好防蟑螂的盖子后就进房睡觉了。可是萝卜糕的香味让阿铭久久不能入睡，于是他决定来块萝卜糕作宵夜。虽然晚睡是妈妈不允许的，但是阿铭还是豁出去了。

　　为了降低声响，阿铭顶着寒冷，手拿电筒在冰冷的地板上走起了“猫步”。一口又一口，新鲜出炉的萝卜糕香气四溢，阿铭也吃得不亦乐乎。突然，门声一响，一声尖叫惊醒了阿铭全家。原来爸爸上厕所时看到了脸上打了光、嘴里咬着糕的阿铭，远远望去，以为自己碰到了什么怪异生物。

　　说起儿时的这些趣事，阿铭的嘴边不自觉向上翘了起来。这里面既有对萝卜糕的美味记忆，也有小时对爸爸妈妈的挂念情愫。所以每年的除夕，阿铭依旧会守候到凌晨一点，等待着萝卜糕的香味飘进房间。