情定咖啡，顺德企业家打造咖啡梦工厂

顺德企业家为咖啡着边，打造咖啡梦工厂

　　顺德城市网消息　（记者林仲儒）　咖啡作为世界三大饮品之一，是很多人居家生活的一件必需品，如果给你一个自己动手的机会，你会煮出怎样一杯咖啡呢？近日，顺德城市网记者走进顺德区宏泽电器制造有限公司，那里有一个的“咖啡梦工厂”。

咖啡工厂将3月与市民见面

　　在顺德区宏泽电器制造有限公司企业大楼二楼的一间展示大厅内，有一个环形的柜台，型似酒吧，柜台区域中心有一个环形的房间，后面是三个独立的房间，这就是“咖啡梦工厂”的三个区域，体验区，研究区和创新区。

　　体验区可以让普通人在外面的柜台蒸煮和品味咖啡，交流喝咖啡的经验；里面环形房间是研究区，只允许那些被邀请的客户和专家进入，观看新型咖啡机的内部结构和使用技术；后面的房间是创新区，留给个别公司客户单独使用，或公司研究人员改进技术所用。

　　宏泽电器的负责人陈琦辉告诉记者，他在2013年的年初便已经有了打造“咖啡梦工厂”的计划，一年后计划落地。现在这间体验室正在进行最后的装修，预计今年3月便可以正式开放，届时将免费提供多种咖啡机、咖啡豆和咖啡杯，让咖啡爱好者进来DIY煮咖啡，畅聊饮咖啡的故事与经验。

喝咖啡是一种生活方式

　　宏泽电器于1998年成立，主要生产小家电，尤其以咖啡机为多。既有自己品牌的产品，也有为飞利浦、伊莱克斯、SEB等品牌生产。产品主要出口欧洲、南美等地区，是一家出口型为主的生产企业。做了15年的咖啡机，陈琦辉表示，自己已经离不开咖啡了

　　“我做了15年的咖啡机出口生意，在外国人看来，中国的咖啡机就是低端货，高级别的咖啡机就得买欧美产的。我希望打造出有中国特色的咖啡文化，从而用先进的观念造出好的高端的咖啡机。”陈琦辉表示，创办咖啡梦工厂是为了得到广大咖啡爱好者的好点子，集合众人的力量，创造出有领先优势的咖啡机，用实业支撑中国的咖啡文化走向全球。

　　因此，他把这个体验创新大厅称为咖啡文化的孵化地。他希望区内外的咖啡爱好者都能到他的咖啡梦工厂里来，分享自己冲咖啡，喝咖啡的经验，并一起打造全新的咖啡文化。

　　在他个人看来，咖啡文化其实也就是一种生活方式，不过这是一种较高端的生活方式，一种有品味的生活方式。“咖啡，这是一种生活的调味品，能提高生活的品位；咖啡是一种有生命力的饮品。”在陈琦辉看来，少一粒咖啡豆、煮咖啡的时间长了10秒，更甚至用不同的咖啡杯来盛装，都能使他喝出不同味道的咖啡。

2年内登录场外资本市场

　　别以为陈琦辉只是一个做咖啡梦的演说家，这位掌门人其实是位实干家。从上一年开始，他密切关注广东金融高新区股权交易中心的新闻。用金融杠杆来帮助企业快速壮大，并以此规范自身运营模式。

　　他近日加入了一个叫做“广发企业家”的活动平台。该平台内由广发证券顺德南国东路营业部搭建，集合了多家顺德区中小型企业，这些企业都有登陆资本市场的期望。陈琦辉与其中的企业家们广泛交流意见，学习他们的上市经验。他透露，宏泽电器将在1—2年来登陆场外资本市场。

　　他希望用多种方式，从文化技术创造的革新，到金融经营方式的转变，来实现自己的咖啡梦，“我希望把中国的咖啡文化，通过顺德生产的咖啡机广传海外，让全世界都认可从顺德走出去的咖啡梦。”