北滘：在厕所炸腐皮？黑作坊被取缔了

鸡油溶泡色素给酱卤肉制品上色增亮

执法人员责令黑作坊停止加工行为

　　顺德城市网消息　（记者李志明　通讯员罗乐、范宜超）　油炸豆腐皮在厕所里炮制、鸭脖非法添加色素、肉肠肉丸堆放在枕边，操作间里还散发着一股难闻的气味……很难想象，平常口中的小吃是在这样恶劣的环境中生产出来。

　　昨日（9月26日），顺德区市场安全监管局北滘分局执法人员接到市民群众举报投诉，联合顺江派出所治安员组成执法小组，在某企业集体宿舍203号房立案依法取缔了一无证加工熟食（酱卤肉制品）的加工黑作坊。

　　这个加工点位于北滘镇顺江居委会南乐中路一处十分隐蔽的地段，加工间就藏身在集体宿舍里，里面卫生环境恶劣，苍蝇在作坊内来回飞舞。狭窄的空间内摆放了1个卧式冷藏柜，5个大盆放在厅室的地上；屋内还有一个炉灶，两口卤水大锅放着肉制品正在煮制着；厕所里2个大盆内泡满了待解冻的鸭爪和海带，时而散发着难闻的腥味怪味。执法人员当即灭掉了炉灶里的明火，并对这个加工黑作坊的老板——原籍为湖南隆回县的廖某进行调查询问。

　　在调查中，廖某未能提供该加工点营业执照、肉制品的生产加工许可证或小作坊审查登记证等相关证件。据廖某交待，为了酱卤肉制品有个好卖相，用自行炼制的鸡油溶泡“日落黄”、“日落红”等色素给鸭脖、鸭腿、鸭爪上色增亮。

　　北滘市监分局执法人员根据有关法律法规，立即责令其停止加工行为，并当场取缔查封了加工现场，查扣一批加工设备和现场制成品。目前，此案正在进一步调查处理中。