在顺德一中附小，每个年级吃饭期间都有生活老师在一旁检查学生的文明用餐情况
顺德城市网消息 （记者吴佳星） 近期，顺德区加强了文明餐桌的推广力度。开学后，学校食堂的文明用餐情况引起了创文工作者的注意，据了解，创文实地督办组成员亲自来到顺峰中学、顺德一中附小、桂洲中学、容山中学等学校食堂实地检查。
关键词：学校
给学生吃爱心餐和放心餐
根据创文要求，区创建办督办组需要在全区机关饭堂、餐饮店、宾馆、学校食堂等地开展文明餐桌的实地督办工作。据了解，就全区而言，约有360所中小学设有食堂。
“抛开创文硬指标，学校同样有义务教育学生文明用餐。”顺德一中附小副校长张进谈起创文，忍不住发表自己的见解：要做好文明用餐，学校有必要为学生提供人性化服务，引导学生文明用餐的同时又要让学生吃上爱心餐和放心餐。
无独有偶，张进的观点与顺峰中学食堂负责人马阿姨的想法不谋而合。由于长期从事学校食堂管理工作，当马阿姨说起学校食堂的管理情况，洋溢着自豪的表情：“我们学校分小学和初中部，为了避免学生浪费粮食，我们选择定食定量供应。”
马阿姨说，小学生的食量要比初中生少，因此在饭菜配送时会有所考虑，“除了从年龄层面考虑，我们平时还会观察孩子们的吃饭习惯并根据他们的喜好配送饭菜的食量。”
听完马阿姨的介绍，记者决定亲自“体验”一番。9月17日中午将近12点，记者选择来到顺德一中附小的食堂，看到学生已整齐坐在桌子上听从生活老师的引导就餐，“这里的饭菜很好吃，很卫生，我们班好多同学都能按量吃完！”正当记者要凑上前去向她们询问时，五年级的小梁和她的同学们热情地跟记者分享着，这也让记者想起马阿姨说过的一句话：“根据我长期在学校食堂工作的经验来看，如今顺德区有食堂的学校都很重视食品卫生安全工作。”
小朋友将饭菜吃得一滴不剩，并兴奋地把餐具放到指定位置
关键词：学生
文明用餐渐渐成为一种风气
记者在走访中了解到，定食定量的就餐方法并不是适用于每间学校，“事实上，我们不会给高中生定量用餐，饭菜数量由个人把握。”容桂容山中学的食堂负责人这样告诉记者，整体而言，高年级学生比中小学学生的独立性强，“因此，很多时候学生都懂得文明餐桌的道理。”
正当这位负责人向记者谈及学生用餐情况时，铃声响起。学生们有序地来食堂用餐，“从小到大，家长、老师都教育我们要养成节约粮食的道理，所以，吃饭期间铺张浪费的现象确实很少。”在接受记者采访时，读高一的小王正好买好了自己的午餐。小王告诉记者，这就是她的午餐食量，“很多同学会觉得我这个套餐量大，对于我而言，刚刚好。”一瞬间的功夫，小王吃完了午餐，没余留剩饭剩菜。
说起剩饭剩菜，顺峰中学食堂管理员马阿姨告诉记者，在顺峰中学食堂，大约有8个专门放置剩饭剩菜的垃圾桶，“中午大约有2100名学生用餐，晚上大约有800人就餐，一天算下来，每个垃圾桶都装不满垃圾。”在马阿姨眼中，学生文明用餐确实能减少食堂工作人员的保洁压力。
如今，在不少学校都将文明餐桌纳入班集体考核机制中，“像我们顺德一中附小，每个年级、班级都分配了对应的餐桌，桌旁都配备垃圾桶，哪个班的用餐垃圾最多一眼就能看出。”张进这么说道。
对于这样的考核机制，容山中学的小王是赞同的，“文明用餐的风气需要从小抓起，若没有考核机制，这样的风气也能延续，那才算做到文明餐桌人人参与。”
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