广府菜、客家菜、潮菜烹饪高手齐聚顺德争霸
顺德城市网消息 （记者梁雯雯） 昨日（6月22日），2013年广东省饮食行业职业技能大赛总决赛在顺德举行，来自全省15个地级市的115名厨艺“大咖”同场比拼厨艺。
顺德城市网记者了解到，本次大赛是省级一类竞赛，也是全省饮食行业通过竞赛展示和提升高技能人才的高规格平台。
选手们都是从各个地区选拔出来的精英代表，顺德也选派了7支实力较强的队伍。
比赛以中式烹调二级技师的竞赛标准进行，内容包括实际操作和理论考试，昨日进行的是实际操作环节。
选手制作了自己的拿手菜肴
按照比赛的要求，每位参赛选手须制作两道菜肴。由于选手们来自不同的地区，为此，比赛的菜式也有各自特色，蒸、焖、炖样样齐。来自梅州的温师傅带来的则是一道客家菜，第一次参加比赛的他一方面希望通过参赛提升自己的厨艺，同时也通过比赛展示家乡的特色菜。
当然，除了比赛外，不少选手还趁机向同行了解、学习。来自顺德的参赛选手郑远文比赛结束后，第一时间抓起相机，把比赛中的优秀作品拍摄下来。记者了解到，实操比赛结束后，今日将进行理论考试。而评委将会根据两项比赛内容对每位选手进行评分，最终结果今天揭晓。
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
