容桂：守住食品安全底线，助力创城顺利验收

　　近日，容桂市场监管所相关领导带队，从生产、销售、餐饮等环节开展专项检查，切实加强容桂辖区食品生产经营单位食品安全管理，守底线、查隐患、保安全，做好国家食品安全示范城市创建工作。

　　在生产环节，检查组分别到佛山市顺德区某食品制造有限公司和佛山市顺德区某食品有限公司进行检查。执法人员围绕进货查验、人员健康证情况、生产原料存放情况、生产场所环境卫生情况、原料添加剂使用情况以及生产车间生产情况等内容开展检查，并对照《2022年佛山市创建国家食品安全示范城市现场检查迎检指引》，就有关企业在出厂检验检测、食品添加剂专门管理等方面存在的问题提出整改要求，责令企业限期整改。

　　在销售环节，执法人员到容里初级中学周边开展食品安全专项检查。重点对校园周边食品销售单位的经营资质、进货来源渠道、索证索票、食品储存、有无过期食品等开展检查，并督促有关销售单位严格落实摆放“禁止向未成年人销售酒”警示标志，同时要求事实上没有向未成年人销售酒的行为。

　　在餐饮环节，容桂市场监管所联合区审查中心、街道教育办等部门对容桂外国语高黎学校食堂进行审查验收。检查组围绕原材料进货查验、食品安全制度落实、互联网+明厨亮灶应用、加工制作卫生环境、从业人员健康状况、疫情防控工作落实情况等方面进行检查。检查中，执法人员就专间加设天花板封顶、明档区与分餐区要物理分隔、后门加设风幕机或软帘等方面提出整改意见，促进学校食品安全管理提升。

　　相关负责人表示，下阶段，容桂市场监管所将持续组织开展食品安全专项检查，并对照创城标准，全力做好国家食品安全示范城市验收工作。

编辑：子轩

通讯员：何健思