超市的猪肉很多都有冷冻效果
顺德城市网消息 （记者万家长） 今年顺德将冷链配送猪肉；食品检查时，顺德会告诉市民哪些不可以吃，也会告知可以吃什么。昨日（3月12日），顺德区市场安全监管局上线“政风行风热线——民生零距离”节目，对市民作出如上承诺，并将于本周六、周日在顺峰山公园开展“2013年3.15国际消费者维权日大型咨询活动”，市民可以现场进行消费咨询和维权活动。
顺德城市网记者了解到，本周末将举行的现场大型咨询活动上，将结合2012年顺德开展的“三打两建”专项整治行动，重点宣传食品安全和打假行动。参加的单位包括了政府的相关职能部门，还有乐从的“诚信乐从，先行赔付”，还有衣食住行、金融、保险、法律等消费领域的专家学者，还有我们的名优企业、知名企业、持著名商标的企业，还有重合同守信用的企业，将为消费者提供实实在在的咨询服务。
与此同时，昨日的热线中，很多市民较关心与自己生活息息相关的食品安全问题。
关注一
猪肉如何保鲜？冷链配送或今年推出
背景：2012年7月，佛山市南海区正式实行猪肉冷链配送，从屠宰到销售是完全密封的，可以直接运送到市场，冷冻肉、冷鲜肉能在相当长的时间内保证肉品不变质。
顺德区市场安全监管局常务副局长温雄：准备在今年规划把这个配送方面的工作推到市场安全监管方面去，今年我们会把这项工作落实。
问题二
食品哪些是可以吃的？会定期公布抽检
何先生：抽检某一种食品，希望建立一个长期且及时的通报机制，这样会不会让市民用起来和吃起来会更加有信心呢？
温雄：我们每期抽查的结果会通过媒体向社会公布、向市民公布，希望能够建立市民对食品消费的信心。而且我们对每次监督抽查不合格的建立一个黑名单的制度，让市民能够看到哪些是属于在我们监督抽查里面不合格的食品企业，以便市民去购买安全的食品。
（编辑：君和）
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