用笔修改生产日期？面包店回应不可能

网友怀疑面包店店员用笔修改在售面包外包装上的生产日期（网友供图）

面包外包装上的生产日期有疑似改动痕迹（网友供图）

　　顺德城市网消息　（记者利荣聪）　和儿子到位于大良东康路与东乐路交界处的梁氏安娜饼屋分店买早餐，却意外发现该店店员正在涂改销售产品的生产日期。看到这一幕，网友@大陆感瞬时惊呆了，马上买下那份“被店员动过手脚”的面包留作证据，还将自己此次的“惊天发现”发布在了新浪微博上，斥责涉事面包店经营商是无良不法商家，为了一己私利，竟罔顾消费者的健康。

　　据网友@大陆感反映，当时发现该店店员鬼鬼祟祟地拿着笔，把10月26日和10月27日生产的面包产品外包装上的生产日期，分别修改为10月28日和10月29日，并将其放回货架继续出售。由于东康路西山小学及一间幼儿园，距离该面包店不足30米，网友@大陆感担心该店售卖的过期面包会危害学生们的身体健康。

　　昨日（11月7日），顺德城市网记者走访涉事的梁氏安娜饼屋了解情况。店主陈小姐极力否认该店店员存在“用笔修改面包店产品生产日期”的行为，并声称梁氏安娜饼屋的所有分店，一直都执行着严格的食品监控，“绝对不会售卖过期产品。”

　　据陈小姐介绍，梁氏安娜饼屋所有分店的店员每天都会对店内所有在售产品进行三次严格的检查，确保面包店售卖的产品都处在保质期内。“每天早上开铺时检查一次，下午2点多交班时检查一次，晚上收工前，我们还会对各个产品的生产日期进行核查。”陈小姐告诉记者，对于不在保质期内的产品，他们会对其进行销毁处理。

　　而对于网友@大陆感“看到有店员拿着笔修改在售产品生产日期”的说法，陈小姐则回应称“那个时候我们的店员正在检查在售产品的生产日期，那位市民可能看错了，对我们的店员产生了误会。”此外，陈小姐还谈到，梁氏安娜饼屋所有分店售卖的产品在出炉后，就会利用机器在外包装上打上电子版生产日期，由于这些电子版生产日期会在产品外包装上会留下明显的凹痕，“是不可能用笔就能够修改的。”同时，她怀疑“可能会有极个别不怀好意的市民，故意修改梁氏安娜饼屋产品的生产日期，以此造谣，伤害梁氏安娜饼屋的整体形象。”

　　那么，顺德地区内面包店售卖的产品会否受到相关政府部门的监管呢？面包店如果制售过期食品，又会受到怎样的处罚？顺德区市场安全监管局的相关负责人表示，为保障顺德市民的食品安全，该局一直以日常巡查和抽样检验等方式，对面包店在售的产品的保质期进行严格监控。如果执法人员发现面包店售卖超过保质期的食品，将依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定，没收涉事店铺违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

　　此外，该负责人提醒市民，如果在日常生活中发现店家售卖超出保质期的食品或擅自涂改生产日期的行为，可以拨打12315消费者投诉举报热线进行投诉举报。