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牛奶类型这么多,你真的会选?


喝牛奶的好处多多,牛奶已经成为广大市民朋友的生活必需品。市面上琳琅满目的牛奶商品,有常温奶、冷藏奶、低脂奶、脱脂奶等不同类型,挑起来让人眼花缭乱。


这些牛奶,我们该怎么选呢?


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常温奶VS冷藏奶


根据消毒方式不同,牛奶可以分为常温奶和冷藏奶两大类。


我们喝牛奶最主要的目的是摄入优质蛋白和钙,而冷藏奶和常温奶在蛋白质和钙含量方面并没有太大区别。另外,冷藏奶因为是低温灭菌处理,微生物并没有完全被杀灭,需要全程冷链抑制微生物的繁殖,储存和携带没有常温奶方便。所以,冷藏奶和常温奶区别不是特别大,大家可以根据自己日常喝牛奶的习惯自行选择。


全脂奶VS脱脂奶


脂肪含量不同的牛奶,我们该怎么选择呢?其实全脂奶与低脂奶、脱脂奶相比,蛋白质和钙含量相差无几,但后两者因脱去了部分或几乎全部的脂肪,香醇的口感会有所下降。


对于在减重减脂期的人,低脂奶或脱脂奶是更好的选择。如果没有减重减脂的需求,那么脱脂奶、全脂奶可任意选择。


编辑:周楚仪

来源:综合整理


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