又到了吃螃蟹的季节，螃蟹怎么做好吃？
姜片清蒸：保留原汁原味，可以搭配姜汁饮料一起吃，有利于驱寒暖胃。
佐料炒制：搭配葱姜蒜辣椒等辛辣配料，能一定程度中和螃蟹的寒性。
螃蟹想要吃得健康，一定要知道螃蟹身上有4个部位“最脏”，建议不要吃↓↓↓
×蟹胃：位于螃蟹眼睛下方，蟹黄下面的三角形部分，可能还有污染物。
×蟹肠：连接蟹胃和蟹身，白色或黑色，属于消化器官，比较脏。
×蟹鳃：两侧的白色状物是呼吸器官，容易富集重金属和其他污染物。
× 蟹心：位于中心的一个六角形小片，有说法是蟹“最寒”的部位。
如果嫌麻烦，也可以直接点外卖或者去店里吃已经处理好的螃蟹。
编辑：周楚仪
来源：综合整理
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