黄瓜，肯定大家都熟悉吧！现在也正是黄瓜成熟的时候，餐桌上、茶余饭后怎能少得了它。
可能很多朋友一直有个疑问：黄瓜明明是绿色的，为啥要叫黄瓜，咋不叫绿瓜呢？
老黄瓜。图源顺德城市网摄影俱乐部辉ge
据史书记载，“黄瓜”这个名称最早出现在唐朝时期。当时的人们根据观察发现，虽然黄瓜在未成熟时是绿色的，但是一旦成熟后，它的颜色会逐渐变黄，并且口感也变得更加鲜美。因此，人们就将这种蔬菜称为“黄瓜”。
随着时间的推移，“黄瓜”这个名称逐渐流传开来，并且一直沿用至今。
凉拌黄瓜。图源顺德城市网网友猪唛
黄瓜可以生吃、凉拌、炒菜，凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉……都是很家常做法，即便没时间做菜，顺手洗个黄瓜生啃也很好吃。
你家平时都怎么吃/做黄瓜呀？一起来分享一下~
编辑：周楚仪
来源：综合广东疾控
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
