喜欢传统美食的你，绝不能错过这道甜醋猪脚姜。它融合了甜、酸、咸的口味，味道独特且令人回味无穷。快来看看这道美食的简单做法吧！
材料：
- 猪脚：1只（切块）
- 姜：5片（拍碎）
- 甜醋：100ml
- 酱油：50ml
- 冰糖：30g
- 料酒：1勺
- 八角：2颗
- 盐：适量
步骤：
1. 焯水：猪脚冷水入锅，煮沸后捞出，冲洗干净。
2. 煸香姜：锅中放少量油，加入姜片和八角煸炒出香味。
3. 煮猪脚：加入猪脚块，翻炒均匀后，加入料酒去腥。
4. 调味：倒入甜醋、酱油和冰糖，翻炒均匀。
5. 炖煮：加足量水，煮开后转小火炖1-1.5小时至猪脚变软。
6. 调味：根据口味加入适量盐，炖至汤汁浓稠即可。
这道甜醋猪脚姜，色泽红亮，味道酸甜可口。试试这份简单的做法，让家人感受温暖的美味吧！
编辑：苏文韬
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