夏天最爱的就是那一口小龙虾了。这美味可口的香辣小龙虾在家也能做,一起来试试吧。
准备食材:小龙虾、大葱、姜片、蒜片、啤酒、小龙虾调料、干辣椒、豆瓣酱、香菜
做法:
1.将小龙虾处理干净,去掉虾线和虾头;
2.将锅烧热,倒入足够的油,等待油热后将小龙虾炸至变红捞出备用;
3.锅中留下底油,油温5成热时下干辣椒、大葱,姜片和蒜片进行爆香,再加入豆瓣酱和小龙虾调料进行翻炒;
4.放入炸好的小龙虾翻炒均匀,倒入一罐啤酒后加入适量清水,烧开后转中小火焖煮15分钟。
5.最后大火进行收汁,加入香菜就可以出锅了。
编辑:李思雨
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