对于顺德人来说，万物皆可炸！
每次经过炸嘢档，油炸的香气诱惑着每一个过路人。
当食材放入滚烫的油锅当中，滋滋的响声和油炸独有的香气结合起来就让人食指大动，经过烈火热油，淋上秘制的酱汁，酱汁的味道带点花生酱的香味还有酱油的鲜咸味，配着炸物吃简直一流。
撒上一点辣椒粉，炸鸡翅和辣椒粉搭配在一起，香酥可口的啖啖鸡肉带着些许辛辣的刺激，一口一块脆得掉渣，简直欲罢不能。
图/顺德城市网网友“芬”
图/顺德城市网网友“老牛@”
炸番薯、炸芋头片、炸茄瓜、炸杏鲍菇……酥脆中又不失汁水，金黄酥脆、外酥里嫩的口感，每一种都超爱。
编辑：罗小梅
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
