温暖的春季，是各种病毒和细菌活跃的季节，加之花粉和相关颗粒物等过敏原增加，一些眼病便会悄悄找上门来，如过敏性结膜炎、干眼症、红眼病等。
小编突然想起，曾有段时间红眼病肆虐，妈妈除了为我准备各种眼药水，还常常让我吃南瓜、胡萝卜。原来它们富含胡萝卜素，在人体内可转化成维生素A护眼。
那么今天小编就给大家简单介绍一下南瓜蒸排骨做法，一起来护眼吧！
用料：
南瓜，排骨，蒜，葱，料酒，生抽，蚝油，豆豉，生粉，盐
做法：
1.南瓜洗净去皮，放入蒸笼中；
2.排骨用盐、蚝油、蒜、豆豉、生粉腌制，平铺在南瓜上；
3.蒸锅中加入适量清水，放入蒸笼隔水蒸，大火烧开后再盖上锅盖；
4.大火蒸5分钟后，用筷子将黏连在一起的南瓜分开，继续蒸15分钟；
5.盛出后撒上葱花即可。
上学看书、看手机、看电脑，上班更是离不开电子产品，十分费眼睛，趁着春天好时机，吃多点南瓜护眼吧！
编辑：黄柳冰
图源：顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”
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