“咳咳咳……”此时小编正在码字，办公室里响起了此起彼伏的咳嗽声。广东最近的天气好似发了癫，超多人鼻炎发作外加咳不停。小编不得不献上法宝——盐蒸橙子，曾经失去嗓子的日子里，它力挽狂澜，把小编的嗓子救回来了。
橙子是个好东西，不仅能补充维生素C，还能润喉，还能入菜！大名鼎鼎的橙酿蟹听过吧？一看这名字就知道是用橙子做的。但橙酿蟹太复杂了，就为大家带来橙皮蜜汁鸡翅做法吧！
用料：
橙子皮，黄糖，小青柠，鸡中翅，盐，料酒，姜，白芝麻
做法：
1.橙子先用盐搓洗后用水冲干净，然后像削苹果皮一样，将橙子皮削成薄片，再切成末；
2.橙子皮放入无油的锅中，倒入300毫升水，加1块黄糖小火慢煮；
3.至橙子边缘白色部分变成透明，这样橙子皮的苦涩味就基本上消除了。加3-4个切片去籽的小青柠，中和一下味道，不至于太甜；
4.至锅里的水慢慢变少，呈蜜汁状就可以装罐了；
5.鸡中翅10个，洗净后用厨房用纸吸干水份；
6.洗干净的中鸡翅，对半切开，用盐、料酒、姜片抓腌半小时；
7.起锅热油，放入腌制过的鸡翅半煎炸，鸡翅表面呈金黄色时，可加入少量生抽调味；
8.倒入部分橙皮酱和橙皮颗粒拌匀，起锅前关火撒上白芝麻，就可以出锅了。
鸡翅入口，第一感觉是味道犹如春天般甜美，橙皮香味沁人心脾，表皮伴有焦香，鸡肉Q弹多汁，超级好吃！
最近天气替换，容易生病，大家注意卫生的同时，也要注意饮食喔！
编辑：黄柳冰
图源：顺德城市网网友“尔东陈”
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
