俗话说“无鸡不成宴”，不过在顺德喜宴上，鱼也是很重要的菜式。
喜宴上的鱼通常采用清蒸的做法，在家做就可以多些花样了。
小编今日为你送上豉汁蒸黄骨鱼的做法。
图源顺德城市网网友“雕刻时光”
材料:
宰净黄骨鱼3条约500克，豆豉泥、蒜茸、糖、葱、精盐、油少许
做法:
1.用刀在黄骨鱼身上由头至尾每段切为3厘米，不要切断，把豆豉泥、蒜茸、糖、精盐、油调匀，把黄骨鱼捞匀后放在碟上。
2.待水烧开后，蒸5分钟撒上葱花即成 。
图源顺德城市网网友“A.Dee第”
黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类，能补血健脑、强健骨骼。豉汁黄骨鱼的做法是不是也很简单呢？码住这份菜谱，给家人强身健体吧！
编辑：黄柳冰
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