今天做了腊味煲仔饭，煲仔饭的灵魂一定要有锅巴，脆脆的真的太好吃了。
食材：
大米、腊肠、腊肉、马鲛鱼
碗里调个酱汁：
两勺生抽、半勺生抽、一勺香油、半小勺盐、一小勺白糖，搅拌均匀备用。
腊味煲仔饭的做法：
砂锅里刷一层油，加入浸泡好的大米和1.5倍的水，中火把水烧开，盖上锅盖转小火焖10分钟，焖好的米饭上铺上腊肠、腊肉、马鲛鱼，再次盖上锅盖，沿着锅盖边淋一圈油，就会有锅巴，腊味煲仔饭就完成啦！最后淋上调好的酱汁开吃。这样的做法做出来?超多锅巴，大满足！
图源：顺德城市网摄影俱乐部“雕刻时光”
编辑：沈贤臻
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
