咬一口爆浆芝士鸡排,享受舌尖上的“炸裂”!
爆浆芝士鸡排,金黄的脆皮包裹着鸡肉和芝士,一口下去,超满足!
爆浆鸡排是一样能让人瞬间幸福感爆棚的小吃,用句时髦话讲,是种难得的“小确幸”!“咔嚓”咬下酥脆的鸡排的一刻,肉香裹挟着芝士的浓郁口感,能从齿间一直暖到心里去。
刚出炉的鸡排色泽金黄,一口咬开酥脆的表皮,里面是浓稠的芝士浆。鸡肉鲜嫩多汁,每一份都超大分量,让你一次吃到过瘾!现在就带大家学起来,在家也能享受到如此美味的爆浆芝士鸡排哦!
图源|顺德城市网网友“萌城美食”
准备材料
鸡胸肉一个、车打芝士片2片、蛋黄一个、料酒一勺、面包糠适量、盐少许、黑胡椒粉适量
美食做法
鸡胸肉洗净剔除筋膜,侧面中间横切,不要切断,掰开成一大片,用刀背剁,正反面都要剁,不要剁成肉糜;
加入料酒,盐跟蛋黄、 黑胡椒粉揉匀;用叉子叉些孔,腌制20分钟;
芝士片放在鸡胸肉的一侧,把鸡胸肉合住,芝士片在中间不要露出来;
外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠,放在不沾烤盘上;
烤箱提前预热,上下火180度,中层烤20分钟,出炉后趁热切开才会爆浆。
芝士和鸡排是人气美食的两大担当,强强联手更叫人口水直流,好吃到只能用3个字形容:奥!力!给!赶快动手做起来吧!
编辑:左翠银
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