好友相聚,用什么待客好呢?不用担心,一锅咕咚咕咚直冒泡的鸡翅鸡爪煲无疑是首选。
把所有食材放锅里炖上,被汤汁包裹在身,一看就知道超级入味,可能连骨头都炖到酥烂的程度。
原料:鸡翅、鸡爪、牛肉丸、蟹棒、花蛤、香菇,口蘑,土豆,玉米,胡萝卜
做法:
1、把鸡翅改刀、土豆切块、玉米切段,其它食材正常处理;
2、锅中烧水,把鸡爪放入进行焯烫;
3、锅内倒入锅内倒入油,放入葱、姜、蒜、大料炒制,后下入鸡翅、鸡爪、牛肉丸、花蛤、蟹棒,以及香菇、口蘑、玉米、胡萝卜、土豆等各种蔬菜;
4、再按需加入韩式辣酱、酱油、老抽、盐和水;
5、盖上盖子,中火慢炖60min左右即可。
这一道美食可调整性很高,大家可以根据自己喜好选择食材和口味哦,是待客的上佳之选!
编辑:罗小梅
图源:顺德城市网网友“氧气邮递员”
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