顺德这两天降温了，风大空气冷，每当这时就很想吃点热乎的东西暖一暖。今天就为大家带来一道“plus版顺德老火汤”，在猪尾的基础上加入白萝卜，超级适合天冷试一波！
想一想，在觉得冷时炖上一锅萝卜猪尾汤，看着锅里咕嘟咕嘟冒泡，闻着飘出来的香味，还没开始吃呢，就已经能感觉到温暖了！等做好端上餐桌，喝上一口绝对会不由自主地“哇”出来，不油不腻还鲜香十足，简直就是天冷必备汤品！
原料：白萝卜、猪尾骨、料酒、姜、盐
做法:
1、猪尾骨洗净，剁成段，白萝卜洗净切块备用，姜切成姜片备用
2、锅内放凉水和猪尾骨，开小火烧开，去掉血沫后，捞出洗净
3、砂锅内放水，下姜片和焯好的猪尾骨，大火烧开后，撇去浮沫，滴入少量料酒，转中小火再炖四十分钟
4、下入切好的萝卜，再转中火焖煮二十分钟，至萝卜软熟，加入盐调味即可
天冷就来喝一碗萝卜猪尾汤吧，温暖又美味，暖暖的很贴心~
顺德城市网(www.shundecity.com)相关内容（包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等）的版权和/或其他相关知识产权，均受中国法律和/或相关国际公约中有关著作权、商标权、专利权和／或其他知识产权法律的保护，属顺德城市网和/或相关权利人专属拥有。
除非中国法律另有规定，未经顺德城市网书面许可，对顺德城市网拥有版权和/或其他知识产权的任何内容，任何人不得复制或在非顺德城市网所属服务器上做镜像或以其他任何方式进行使用（包括但不限于出版、发行、播放、转载、复制、重制、改动、散布、表演、展示）。
违反上述声明者，顺德城市网将依法追究其相关法律责任。
顺德城市网法律顾问：广东力创律师事务所 沈密律师
