民以食为天。顺德作为一个世界美食之都,无论是饭店、甜品店、小吃店亦或面馆,都随处可见其身影。而面条作为北方人常吃的主食,在常年以米饭为主的顺德也依然备受欢迎。
一碗面条下肚,解除饥饿与疲惫,心里感觉超满足~爱吃面条的你,一定不要错过以下这些面条哦!
鱼面线
鱼骨制汤,鱼肉做面,小小一碗融合了一整条鱼的精华,入口清甜淡雅,渔面Q弹爽口,没有一丝丝腥味。一碗鱼面线入肚,瞬间治愈人心。
云吞面
鲜香热乎的云吞面,烫口滑溜,是每一个顺德人的挚爱。肉馅鲜甜饱满而不腻、面条爽滑弹口,汤底浓而不重,让人迫不及待想要一颗云吞一口汤面开始大快朵颐。
图源顺德城市网摄影俱乐部“丘比特”。
牛腩面
伴随着氤氲的牛腩浓香,白嫩的河粉在牛腩和青菜的点缀下,显得诱人可口。
图源顺德城市网摄影俱乐部“丘比特”。
炸酱面
一碗炸酱面,带着热热闹闹的烟火气,各色面码拌出诱人的色彩,浓香的肉和酱勾勒出最咸香的那一笔,再加上劲道的面条,怎一个“美”字了得。
青菜鸡蛋面
这道青菜鸡蛋捞面虽然普通,却是每个人心中最想念的味道。用鸡蛋液压成的面条,不但营养丰富,还口感顺滑、筋道,即使只加几根青菜和煎蛋,也喷香无比。
顺德面食枚不胜数,除了上述提到之外还有沙茶面、辣鸡面、竹升面、筒骨面、鱼蛋面等等天气那么热,食欲不佳的你不妨来一碗风味各异的面条,瞬间让你食欲大增。贴心的小编马上为你奉上觅面指南↓
【觅食指南】
1、店名:冯建面家
地址:大良清晖路银城楼1号铺(即华盖市场正门对面)
电话:13432687391
营业时间:7:00-21:00
2、店名:肥文家乡粉
地址:大良云路福寿街一港三号
电话:13715446739
营业时间:8:00 -19:00
3、店名:财记面家
地址:顺德区大良环市北路观光市场路口
电话:0757-22263200
营业时间:7:00-18:30
4、店名:银升面家
地址:顺德区大良果栏路37号
电话:075722226197
营业时间:10:00-21:00
来源:综合整理
编辑:左翠银
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