在《外来媳妇本地郎》都来取景的容桂,除了秀丽、古朴的风景外,还有着一道道美味的特色佳肴!你最喜欢容桂的哪些美食呢?太多了想不起来?那小编问问你,这几道容桂特色菜你吃过吗?
招牌盐焗鹅
平时斩料,鹅肉往往味道太重,味感单调,肉过火过韧;而这道“招牌盐焗鹅”入味精妙,味道配合鹅肉的肌理层次分明,肉质口感恰到好处,不愧为招牌。
秘制水晶鸡
鸡皮与鸡肉之间连着的那恍如水晶果冻般的脂肪层,令到鸡肉的肉香味亦随之喷薄而出。还不快用你的味蕾去体会的。
脆皮乳鸽
脆皮乳鸽特点:皮脆、惹味、有肉汁,一般采用一月龄肥嫩乳鸽,用酱油、大小茴香、姜末等佐料配制的料汤腌味后油炸乳鸽至外酥内嫩。
家乡特色猪肚汤
如果你还在回味让顺德菜名扬天下的央视纪录片,那就一定记得这道家乡特色猪肚汤,是时候离开荧幕直接体验了!
粉葛红豆鲮鱼汤
“银鲮粉葛本无双,下火舒心润胃肠。巨鼎熬汤成一绝,厨师节上万人尝。”看到这首描写粉葛红豆鲮鱼汤的诗,不禁也会想想自己最近是不可该下下火、祛祛湿了。
原条花椒蒸珍珠斑
原条鲜花椒的香辛口感,配上鲜嫩的珍珠斑,看似一刚一柔的碰撞,却能给你难以忘怀的味觉记忆。
不可思议,青芥四处冲撞永远无法被遮掩的味道居然能将虾球的鲜味提升!被芥香萦绕的虾球,你吃过了吗?
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