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细数那些让我们欲罢不能的顺德街边小吃!


  顺德城市网综合消息 为什么女生那么爱去逛街呢?因为在逛街的途中的可以吃到很多美味的街边小吃!冬日里,漫步于顺德街头,偶尔停下脚步买上一个茶叶蛋,或者是一碗萝卜牛杂,暖胃的同时更加暖心!顺德这么多街边小吃,你最钟意哪一种呢?

咖喱鱼蛋




  看到冒着热气的鱼蛋摊就会忍不住凑过去!从众多金灿灿的鱼蛋中被舀出的那几个总是最吸引目光,老板娴熟地插好竹签,挤上一点番茄酱,热气就那样带着咖喱香味呼到脸上。每咬一口,Q弹的感觉就在齿间荡来荡去。如今,层出不穷的美食节上都能看到咖喱鱼蛋的身影,总是控制不住去来上一份。

姜撞奶



  做好的姜撞奶看起来象嫩豆腐或布丁,吃起来又香又甜又辣又嫩又滑,尤其是从喉咙里滑下去的感觉好极啦!姜撞奶有祛寒行血的功效,是冬天的福利呢。

萝卜牛杂




  无论是繁华喧嚣的华盖路,还是在狭窄破旧的古街小巷。你都可以见到飘着独特香味的萝卜牛杂店。他们多是一些小店,有些甚至就是一个窗口或者一辆小推车。而那些捧着小碗,捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或蹲着,或者站着,个个吃的油光满面,满嘴留香。只有顺德人才知道,滋味有多正!


关东煮



  关东煮几乎是便利店在冬天都会摆在最显眼位置的一种食物了。大概是因为在寒冷的冬季,买一碗关东煮,撒上黄芥末酱汁,热气腾腾的才让人更加能体会到它的好吧。

魔芋块在女生当中很受欢迎,因为热量低,又容易填饱肚子。在鲣鱼汤中煮软的魔芋块,吸收了汤汁的鲜美味道,加上黄芥末的辛香,是冬天里治愈的味道。


猪红汤



  小时候放学去买一晚猪红汤,边喝边走回家,作为晚饭前的“开胃菜”。猪红汤的材料并不复杂,猪红和汤混为一体,上面漂浮着几条芽菜和一些葱花。简单但是却很好喝。尤其是看到小车上的猪红汤飘着热烟,就会不自觉想要在冬天喝上一碗。


 糖炒栗子




  现在,似乎一年四季都可以吃到糖炒栗子,栗子的味道,却没有记忆中那么甘美了,除非是在寒风凛冽的深秋和冬天。我们的老祖宗是对的,当季食物,是要在特定的季节吃才最有味道的。也许,只有在冬天的寒风中,栗子的香甜,才会跟炒锅下红红的火焰一起,温暖着我们的胃,也温暖着我们心灵的记忆。


 茶叶蛋



  很多人对茶叶蛋的记忆应该都是小的时候,路边的小摊,很有年代感的铝锅,沸腾着的酱色的鸡蛋,冒着热气,很远就闻到的五香味。

 烤红薯




  它往来于街摊小炒、烧烤的刺激,穿梭在红男绿女的酒气脂粉味里,好像有些另类地兀自飘来,直入鼻腔。热乎乎的买来一个,缓缓的剥开已烤的焦黄的外皮,微微地咬一口,软软甜甜的,骤然,心感温暖。一份朴实的踏实,也跟着那半透明的内瓤在嗓子眼吞咽下去的一刹。

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