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冬至大过年!顺德人的冬至是怎么过的呢?



顺德人过冬至有吃糯米饭的传统(网络图)

  

  顺德城市网综合消息 顺德人一直都有“冬大过年”“肥冬瘦年”的说法,在冬至这天,大家都要全家人聚到一起,享受一下团团圆圆的温暖。顺德人过冬至的氛围比春节还大呢!

  冬至,在二十四节气里面,是一天当中白天最短黑夜最长的,过了冬至,白天越来越长了,象征着“一阳来复”“否极泰来”开始向着春天,充满着生命希望的春天,在一步步迈进。

  顺德人冬至的习俗,有吃糯米饭、汤圆的传统。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖粒粒。汤圆,则象征着团圆,就像北方人喜欢吃的饺子,都是一个圆圆满满的象征。据说东北还有俗语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。不过广东人在冬至吃的汤圆,则是一定要是咸的,以沙葛、猪肉、虾米作馅,配以鸡汤,鲜美无比。

  顺德农村过冬至时,除了祭神拜祖和备办丰盛筵席外,还有一个特别有意思的习俗:要给耕牛吃上一顿糯米糕(用菜叶包裹塞进牛嘴里)以感谢耕牛一年的辛劳与贡献。

  传统的冬至,顺德人都有祭拜祖先的习俗。各家各户都要准备酒肉三牲、果品、汤圆在宗祠祭祖祭拜。祭祖通常由宗族统一举办。往往举行一些杀猪、宰牛、演戏酬神等仪式。现在随着农村人都开始住上了楼房,这些习俗已逐渐淡化,但做汤圆、杀鸡、杀鸭吃一顿丰盛大餐的习俗却依旧保留着,全家人团圆在一起,祈求来年能鸿运当头。


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