鲜橙炖蛋
顺德城市网消息 （记者覃海妮） 现在甜品受到越来越多人喜欢。不单因为甜品的大多数材料都有滋补作用，能滋补养颜、养阴生津，有润肺及润肤效果，更因为它们有助保留体内水分。甜品，已成为一种风尚，成为一种文化，吃起来也讲究起来。
都说冬季是甜品的淡季，冬天就不能吃甜品了吗？NO！NO！今天（12月14日），我们顺德城市网博客洁儿美食专栏又有新品啦！这次洁儿给我们带来的一款在冬天也能吃的甜品——鲜橙炖蛋！鲜橙+鸡蛋的组合会释放出什么样的美味呢？大家不如试试？
洁儿甜品鲜橙炖蛋做法：
材料：
鲜橙一个（挑圆大的，底部平的有个眼的）、鸡蛋2只、細沙糖少许
做法：
1、先揉搓橙子（便于果皮与果肉分离），然后在四分之一处切开。
2、将橙肉掏出，留橙皮做碗和盖。
3、把橙肉里的汁挤在碗里，打碎鸡蛋后，将橙汁与鸡蛋液、细沙糖混合搅拌均，将搅拌后的蛋液倒入橙皮碗中。
4、将橙皮盖放在橙皮碗上，把整个橙放在碗内，再放入蒸锅，蒸10分钟即可。
特点：
味道香甜，色泽鲜艳，特别受孩子欢迎。
（稿子图片来源于顺德城市网网友“洁儿”）
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