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食堂卫生必须重视 校长是第一责任人

 



何钊胜副局长在大良检查学校食堂


  顺德城市网消息 (见习记者周湘杰 通讯员丁云峰) 为认真贯彻落实区市场安全监管局联合我局共同下发的《关于开展秋季学校食堂食品安全专项检查的通知》(顺监联字[2012]8号)文件精神,进一步规范我区学校食堂管理,严控食品安全事故的发生。

  9月20日下午,区教育局何钊胜副局长率区教育局审批服务科和区市场安全监管局食品安全管理科有关负责同志前往大良、容桂开展期初学校食堂食品安全检查。

  何局长表示,从抽查的结果看,基本满意,上学期做的不够的地方,通过回访已经全部整改,但也存在不少的问题。所以,再一次强调,无论学校的食堂是何种形式经营,校长是第一责任人,希望各学校加强食堂的管理,特别是在食品采购渠道、食堂卫生管理等方面引起高度重视,严禁采购过期、变质、劣质的食品,做好食品的留样、餐具的消毒工作,确保师生安全用餐。

 

 

(编辑:小飞)

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