青年咖啡师比赛活动现场。
精准地研磨咖啡豆,细腻的粉末散发着浓郁的香气;沉稳地进行萃取,咖啡液缓缓滴落;熟练地打发牛奶,奶泡绵密细腻如云朵般轻盈;手腕轻转,奶泡在咖啡表面绘出精美的图案……选手们动作娴熟,过程如行云流水般一气呵成,每一个步骤都将技术与艺术完美融合,充满诗意与魅力。
12月27日下午,在广东格米莱智能科技有限公司「啡·艺术空间」里,共青团顺德区委员会、共青团大良街道工作委员会举行了团支部成立揭牌仪式暨青年咖啡师比赛活动。共青团顺德区委员会书记欧阳嘉声、大良街道办事处副主任、团工委书记胡钊雄,广东格米莱智能科技有限公司董事长谢建萍等出席了活动。
广东格米莱智能科技有限公司团支部、青年夜校、青年之家揭牌。
活动当天,广东格米莱智能科技有限公司团支部、青年夜校、青年之家揭牌,标志着广东格米莱团支部将进一步发挥凝聚青年、服务青年的作用,为加强“两企三新”团建工作,团结引领广大青年争当经济发展排头兵注入了生机活力。此外,广东格米莱团支部还同步成立了“青年之家”,启动青年夜校,进一步凝聚服务格米莱及周边“两企三新”青年人才,激励青年立岗建功、创新创效。
据广东格米莱智能科技有限公司副总经理、共青团广东格米莱智能科技有限公司支部委员会书记张春来介绍,公司团支部成立后,格米莱将聚焦咖啡机事业发展,围绕“青年筑梦、青年赋能、青年友好”三大主题制定实施一系列的青年服务,依托“青年之家”阵地载体,举办青年夜校、行业沙龙、咖啡师比赛、“咖啡文化节”、“格米莱之夜”等特色活动,帮助青年在行业垂直领域提升专业能力,同时也激发青年员工的潜能和创造力。
当天格米莱第五届咖啡师比赛也如火如荼地进行,八名青年咖啡师各显神通,将咖啡技艺与创新创意相结合,展现了青年的高超的手艺和出色的创新力。在格米莱团支部成立的同时,依托“青年之家”阵地,也为青年咖啡师以及咖啡爱好者创造竞技锻炼机会,搭建学习交流平台,通过比赛让更多心怀梦想,喜欢咖啡的人,把爱好与专业有机融合,从而提升青年咖啡师的技艺,以年轻的创新精神,更好地展示顺德青年咖啡师独有的精神面貌与职业素养,为顺德咖啡产业发展集聚人才。
格米莱电商服务部“咖界造梦师”杨夕康现场制作咖啡。
当天,评委们从拉花技艺、口感味道、选手讲解等各维度进行打分评价,最终评选出年度最具实力、最有创意的咖啡大师。格米莱电商服务部“咖界造梦师”杨夕康获得冠军;电商业务部“‘啡’凡魔术师”余蓉获得亚军,电商业务部“风味探险家”邓碧莹获得季军。杨夕康说,很开心看到格米莱咖啡行业蓬勃发展,在这里第二年,让他找到了方向,找到了价值,找到了归属感。邓碧莹也表示,有机会从深圳过来参加咖啡比赛,有这样的平台与机会,让自己跳出了舒适圈,敢于去挑战自己、突破自己,在事业与咖啡中找到了新的爱好。
比赛前三名。
在全球咖啡机市场中,中国制造占据了近80%的份额,而顺德作为中国家电之都,咖啡机产量约占全国的1/3。格米莱作为这一产业的佼佼者,不断推动产业升级,以科技创新深挖技术护城河。格米莱不仅带动了咖啡机产业不断升级,还对顺德的智能制造产业链起到了积极的推动作用,为国内青年创业提供了更低的门槛成本和更广阔的成长空间,在联系服务青年、支持青年创业、培育青年文化等方面发挥了重要作用。
“我们希望通过咖啡师赛事,充分展示出青年对咖啡的专注与热爱,同时也希望通过赛事,从体感上,从操作流程,从职业上让青年收获更多,深刻感受咖啡机从研发、制造、生产等环节领域,怎样做好咖啡机,多维度地满足用户需求。”广东格米莱智能科技有限公司董事长谢建萍表示,期望在未来有更多青年朋友加入格米莱,诞生更多的兴趣与热爱。
共青团顺德区委员会书记欧阳嘉声表示,格米莱作为咖啡行业的头部企业,近年来凭借“专业技术+工业设计+生活美学”为消费人群提供高质量解决方案,不断推动产业升级,以科技创新深挖技术护城河。格米莱作为顺德区智能家电产业链团工委上的重要一环,未来团顺德区委将全力支持格米莱青年工作开展,助力其引领青年立足岗位、建功一线,凝聚服务“两企三新”青年人才。大良团工委也将做好支持保障服务,充分发挥“青年之家”阵地载体作用,整合辖区资源服务“两企三新”青年。同时希望企业持续发力,集结更多企业力量,为社会发展贡献硬核力量。
编辑:袁永
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