9月11日，大良美食旅游促进会举行“共筑文旅梦，一起向‘味’来”——2023第一届第五次会员大会暨第二届第一次会员大会活动。广东富萌餐饮管理集团执行总经理潘允坚当选为协会第二届会长，朱剑萍当选为协会第二届秘书长。
大良美食旅游促进会举行2023第一届第五次会员大会暨第二届第一次会员大会活动。
大良街道党工委书记容佰辉，大良街道党工委副书记、办事处主任李少玲，顺德区文广旅体局顺德综合执法支队支队长欧伟中，顺德区委宣传部副部长刘莉等领导出席了当天的活动。
大良美食旅游促进会作为“美食+文旅”跨界性质的社会性行业组织，自2019年7月成立以来，以“让世界了解顺德，让顺德味走向世界”为口号，将政府、行业、企业和市场紧密链接，打造美食文旅融合新路径，把大良美食文旅品牌打造成城市旅游和经济的新名片。目前，共有来自顺德本土，还有广州、江门、珠海、深圳、中山、江苏扬州等地的会员单位221家。
大良街道党工委书记容佰辉（右）为大良美食旅游促进会会长潘允坚颁牌。
四年来，协会在政府部门的指导下，积极探索行业发展的新模式、新业态、新路径。以党建引领为抓手，做实基层党务工作，围绕餐饮+文化旅游业的学术研究、交流、咨询、服务、文创及宣传，定期开展一系列标杆餐饮企业考察交流以及餐饮行业创新提升培训；行业发展方面，协会举行了凤城老字号评选，大良必食榜评选，凤城百道名菜名点评选，大良首届青年厨师大赛等活动，扩大了大美旅在社会的知名度和影响力；以“顺德美食”为带动，传承和发扬大良美食旅游文化，推动大良更好地融入粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设，进一步擦亮顺德“世界美食之都”金字招牌。
值得一提的是，2021年6月，大良美食旅游促进会成立慈善爱心基金，多次走访、帮扶大美旅会员单位有困难的餐饮行业人士，致力于爱心慈善事业中，传播大爱，履行社会责任。2023年，大良美食旅游促进会慈善爱心基金当选为大良慈善会理事单位，共同参与大良公益慈善事业发展。
友好单位向大美旅赠送纪念品。
新任会长潘允坚表示，协会将充分发挥政企桥梁、纽带作用，加强对外对内的交流合作，做强、做大行业的宣传推广，为会员企业多办实事、多办好事，共同促进大良文旅新业态发展，让流量成为留量，让游客红利成为经济红利，擦亮大良美食旅游的金字招牌，进一步宣传顺德，讲好顺德故事，让更多人了解顺德，爱上顺德。
大良街道党工委副书记、办事处副主任李少玲希望大良美食旅游促进会充分发挥好桥梁和纽带作用，加强行业自身管理，持续性吸收新生力量，不断壮大会员队伍，充分链接各种优势资源，加快协会发展步伐，引导大良美食向产业化、规模化、优质化方向发展，为大良文旅产业高质量发展增添新动力。
“清晖家宴”IP系列活动正式启动。
随着“轨道时代”地铁经济的到来，大良借助悠久的历史文化底蕴、运用“中华美食名镇”的独特资源，丰富“寻味顺德小镇”发展内涵，以美食带动文旅等相关产业发展，打造“世界美食之都”地域IP，大良美食旅游促进会也迎来新的发展机遇。当日，大良美食旅游促进会启动“清晖家宴”IP系列活动。以“清晖家宴”文化研究为基础，打造“清晖家宴”IP，推动大良名菜文化与品种整合，提升厨师烹调技艺与文化底蕴，增添餐饮行业经营特色，丰富大良美食文化内涵，加强美食名镇品牌推广。
顺德区委十四届四次全会指出，要紧紧围绕省委、市委关于推动“百千万工程”的部署要求，深入实施“寻味顺德·再出发”系列工程，集中力量做强顺德美食和文化IP。面对新形势、新机遇和新任务，大良街道将牢牢把握“百千万工程”出新出彩的主线，持续推进文化、旅游、美食产业深度融合、创新发展，持续加大宣传力度、提升服务质量，努力在以文塑旅、以食促旅、文旅融合上先行一步、作出示范。
编辑：钟柳梅
通讯员：卢思韵
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