生产加工现场环境恶劣、未取得相应证照擅自生产加工……5月9日上午，大良市监所执法人员联同居委会工作人员，对多处非法加工点开展突击检查，守护广大群众“舌尖上的安全”。
城网君从大良市监所获悉，为进一步加强食品安全监管工作，该所执法人员不断加大食品安全隐患排查力度，通过日常巡查、蹲点守候等手段，发现大良红岗某居民住宅区存在无证照生产线索。
民以食为天，食以安为先。在掌握其生产加工时间后，5月9日，大良市监所联同红岗居委会，对上述位置的多处非法加工点开展突击检查。行动中，共检查制作馒头、面筋、牛杂等黑作坊4家。
城网君在现场看到，在其中一个小作坊，进入生产车间，就见牛杂制品随意堆放在盆子、地上，污水遍布地面。
检查的4家黑作坊生产加工现场环境卫生状况脏乱且无任何消毒设备，加工、清洗设施简陋，原料与生活杂物随意堆放，且无任何防尘防蝇防鼠等配套设施。
大良市监所执法人员表示，黑作坊均未取得相应证照，擅自生产加工售卖，存在食品安全隐患。执法人员对上述作坊的生产现场进行拍照取证，并责令生产者立即停止经营并搬离，同时向经营者、房东普及食品安全知识，让其知晓其重要性。
据悉，今年4月以来，大良市场监督管理所联合大良综合执法办、公安、居委会等部门，持续开展多部门联动执法，共取缔“黑作坊”6家，发出执法文书6份，扣押了生产加工设备、原材料、添加剂、成品等一批。
就在4月29日凌晨，大良市监所、综合执法办、公安联合开展食品安全执法行动，行动对中区居委会建设东街的水果腌制“酸酸”黑作坊开展联合执法，市监所对生产现场的原材料、生产工具、食品添加剂等物品进行暂扣，大良综合执法办对其占道经营的电动三轮车进行先行登记保存。
下一步，大良市场监督管理所将持续加大食品安全专项整治力度，深入排查大良辖区食品安全风险隐患，从严、从重、从快查处违法违规行为。
编辑：张紫雯
来源：大良市场监督管理所
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