中秋国庆佳节将至，为保障广大人民群众节假日期间食品消费安全，大良街道党工委委员、市监所所长梁伟文带队深入辖区食品生产经营单位，开展食品安全大检查工作。

　　一是加强食品安全溯源，强化食品生产源头监管。检查组一是检查企业的进货查验是否全面落实索证索票制度，食品包材来源是否合法，是否使用腐败变质原料或非食品级包材生产包装食品；二是检查了生产过程控制，查看企业是否擅自改变生产工艺流程，生产环境卫生条件是否符合GB14881标准要求，生产关键控制点风险控制是否落实到位；三是检查了生产记录资料及人员培训情况；四是加强监督抽检，近期已完成对月饼生产企业全覆盖抽检，共抽检月饼生产企业11个，全部合格。暂未发现企业违法违规生产经营行为。

　　二是规范食品经营行为，加强食品经营环节监管。深入辖区各大超市及餐饮服务单位。一是检查了食品的进货来源，查看各经营单位是否落实索证索票责任，严禁经营三无食品等来源不明的食品；二是检查食品经营过程及储存情况；三是检查了各经营单位疫情防控措施。

　　检查组要求食品生产经营者提高安全意识，严格落实食品安全主体责任和疫情防控责任，确保人民群众的消费安全。（楚仪 通讯员虞先树）