顺德某中学11名学生吃了校外流动摊贩汤河粉后，陆续出现恶心、呕吐等症状，学生不适情况发生后，学校立即向大良医院求助并向相关职能部门报告。幸好，这只是安全演练。
大良食安办举行2019年食品安全突发事件应急演练活动。
12月6日，大良食安办在梁开中学开展2019年食品安全突发事件应急演练活动。大良街道食安委各成员单位代表，大良各居（村）食品安全主任、协管员、信息员，辖区各中小学、托幼机构、企事业单位食堂主要负责人和食品安全管理员共400余人现场参加（观摩）了演练活动。
演练现场共设置了五个场景。
演练现场共设置了“学校宿舍、校医室”、“医院急诊科”、“各单位值班室”、“学校门外、菜地”、“现场指挥部”等五个场景，涵盖了街道食品安全事故应急预案中的事故报告、前期处置、应急响应、指挥与协调、应急处置、信息发布等主要内容。
此次应急演练模拟某中学11名学生在午餐吃了校外流动摊贩汤河粉后，陆续出现恶心、呕吐、头晕、腹痛、乏力、流涎等症状，学生不适情况发生后，学校立即向大良医院求助并向相关职能部门报告，街道相关部门立刻根据《佛山市顺德区食品安全应急预案》和《大良街道食品安全事故应急预案》的要求开展应急处置工作。在区相关职能部门的指导下，通过街道食安委各部门通力合作，以最短的时间，最高的效率处理好本次事件。
演练锻炼应急人员的快速反应和应急实战能力。
大良食安办表示，此次演练的目的是为建立健全大良辖区食品安全事件应对机制，有效预防和科学处置食品安全事件，最大限度减少食品安全事件的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的经济社会秩序，进一步检验和完善应急预案的科学性、合理性和可操作性，实现食品安全事件的处置科学、合理、快速、准确，
通过本次演练活动，加强了大良街道食品安全应急处置队伍的协同配合能力，锻炼了应急人员的快速反应和应急实战能力，达到了演练预期的目标，为更好地保障辖区人民群众身体健康，维护社会和谐稳定打下坚实基础。（钟柳梅 通讯员陈奕玲）
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